砂糖が固まってしまわないようにする方法
砂糖５に対してヨーグルトに付いてくる顆粒状砂糖１の割合で混ぜる。
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イカとキクラゲの中華炒め。合わせ調味料使わなくても、ささっと作れます☆
いまや、便利になった調味料 レトルトに液体、粉末にペーストと。 旨く使い分けて、日々のごはんに役立てるのはいいですね しかし、どっぷりインスタントものっちゅのも、どうでしょか＾＾ 特に..
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名古屋名物、手羽先の唐揚げ？って。今日は揚げずにかんたんな作り方☆
鶏の手羽 コラーゲンの塊ですよね～～って言われてます 確かにコラーゲンが多いのですが コラーゲンってものは、そもそも外から吸収って出来ない？ってご存知でしたか？ 人間の体内で、摂取した..
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ドリーミング　学生セミナー　内容編♪
今日はドリーミングの学生セミナーがありました。 前回は南十字星のコーラスセミナーにも参加し、とても楽しかったので今回も本当に楽しみにしていました#59126; 長くなりそうなので、セミナー内..
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「料理の美味しさ」と「生活習慣病」の素
もう大分前のことですが、 女子栄養大学の香川芳子学長がセミナーで確かこんなことを言っていたのを覚えています。 「料理をおいしくするものは砂糖と油ですよ」と。 確かに砂糖と油のない料理..
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砂糖を使わないケーキ
10月14日に紹介したりんごのコンポートを使ってケーキを焼きました。 砂糖は使っていませんが、甘いケーキです。 まだRC１という感じで改良の余地があると思ったのでレシピの公開は今回はしません。..
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体調改善
今日は体調改善となった本を紹介します。 牛乳の飲みすぎに注意しましょう!―牛乳神話完全崩壊〈2004年版〉 砂糖は体も心も狂わせる―学校・家庭内暴力も砂糖のとりすぎが関係 この2冊です。..
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アトピーっ子と砂糖の関係についてのお話しや、これからの砂糖の高騰について
輸入食材に関するお話しの続きとして、お砂糖について。実は、昨日の新聞に、「サトウキビの不作から、砂糖が高騰！なんと一年で国際価格が二倍に！！」という記事も載っていたのです。 　去年の経済危機で..
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スノー・ドロップ
シャオ（仮名）ちゃんが、別な物語で使っていた設定を使えないかな？と話していたら、面白そうなので出してみたもの。
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マクロビオティック料理でもよく使われている甘味
　今回は、アトピー体験を通して初めて知った、自然食系の甘味についてご紹介したいと思います。 　子供のアトピーで悩まされていた時に、卵や牛乳を使わないでおいしく作れて、しかも、健康的な食べ方はない..
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ダイエットの基本、きちんとご飯を食べよう…!!
　『美味しい食事の罠』砂糖漬け、油脂まみれにされた日本人（幕内秀夫/宝島社新書）を、図書館で借りて読みました 美味しい食事の罠―砂糖漬け、油脂まみれにされた日本人 (宝島社新書)作者: 幕内 秀夫出版..
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アトピーっ子向けの甘味料　てんさい糖（ビート）、オリゴシロップ、ラフィノース
　幼いアトピーっ子におすすめの甘味として、一番おすすめなのが、このてんさい糖（ビート）、ラフィノースなどではないかなぁと思います。 　てんさい糖は、サトウキビでなく、砂糖大根（ビートとも言います..
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