フキ味噌 Butterbur Shoot Miso
日本語のレシピ、最後の方に　あります。     What is the first thing to tell you that the spring has come ?   Fo..
タグ： Japanese cooking Vegan MISO macrobiotics butterbur マクロビオティック ビーガン 米あめ みそ フキノトウ

蕪の甘酢漬け
自然農法を営む　沼津の高橋さん　から　毎年届く 春の野菜野菜は　どんな野菜でも好きですが、その時によって、ある野菜が大好きになって　それを　食べ続けたくなることがあります。そんな時は、それは、今の私に..
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アトピーっ子と砂糖の関係についてのお話しや、これからの砂糖の高騰について
輸入食材に関するお話しの続きとして、お砂糖について。実は、昨日の新聞に、「サトウキビの不作から、砂糖が高騰！なんと一年で国際価格が二倍に！！」という記事も載っていたのです。 　去年の経済危機で..
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マクロビオティック料理でもよく使われている甘味
　今回は、アトピー体験を通して初めて知った、自然食系の甘味についてご紹介したいと思います。 　子供のアトピーで悩まされていた時に、卵や牛乳を使わないでおいしく作れて、しかも、健康的な食べ方はない..
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