黒鯛 × 石鯛
　小田原から今朝捕れたての相模湾の恵み。 　上が黒鯛、下が石鯛です。 　どちらもつやつやして綺麗な色です。 相模湾の恵 posted by (C)鶴生館 　黒鯛は体の割には顔やらヒレや..
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本日の松花堂弁当　「弘法」
　「弘法の里湯」をご利用のお客様へのお料理です。 　松花堂弁当「弘法」は2,310円（税込）。 　このお弁当にご飯とお吸い物、お新香が付きます。 松花堂弁当 posted by (C)鶴生館..
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瓢箪にお刺身
　仕出しの松花堂弁当にお入れするお造りです。 　並べるとかわいいですよね。 　器が瓢箪の形になっているんです。 松花堂弁当用のお造り posted by (C)鶴生館 　この瓢箪の器、..
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本日の刺身ねた
　どれも今日市場から届いたばかりの新鮮なネタばかり。 　どれがなんのお魚かわかりますか？ 　「刺身の玉手箱や～」（彦摩呂風） お刺身 posted by (C)鶴生館 　これは石鯛..
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本日の選りすぐり5種
本日特におすすめの5種です。 ☆のどぐろ→高知産。今が旬！脂のっていてとろけます!! ☆石鯛→神奈川松輪。歯ごたえがあり通好みの美味しい魚です。 ☆方々→鹿島。本日は昆布締めでご用意していま..
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趣味の話題が南の島へ
本日もご訪問有難うございます。今日は早朝の地震で目が覚めたミッチー家です。　こちらでは震度4の情報で縦揺れをかなり感じ、朝寝坊のミッチーも飛び起きましたが、我家の被害は無く一安心。　台風の影響も思った..
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桜色のお造り：石鯛
石鯛が入荷しました。 あの縦縞のお魚です。 江ど間初登場のこのお魚、とてもお勧め！！です。 なんといってもまずは見た目から説明しますが、 灰色と黒色の縦縞の外見からは想像できない 桜..
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