鮨なが井　店主おまかせ寿司懐石コース　睦月（１月）の献立
鮨なが井、 店主おまかせ寿司懐石コース 睦月（１月）の献立です。 先付 雲丹（ウニ）豆腐 前菜 古木海鼠（ナマコ）の山かけ 造り 旬の鮮魚 妻物いろいろ 焼物 真魚鰹（マナ..
タグ： １月の献立 睦月の献立 寿司懐石コース 店主おまかせ 海鼠 ナマコ マナガツオ 真魚鰹 海老芋 エビ芋

２０１０年　睦月（１月）の店主おまかせコース御献立
本日１月７日より、 鮨なが井 仕事初めです。 （前日はお店でお料理の仕込みを 　大ちゃんと二人でしていて、 　今帰宅したところです。） ７日にK会長ご夫妻。 ８日にT君＆Mちゃん。 ..
タグ： １月の献立 睦月の献立 雲子豆腐 黒糖葛湯 白玉 白子豆腐 鰆の祐庵焼き 海老芋饅頭 白味噌椀