白菜と豚バラ肉のせいろ蒸し
野菜やお肉を蒸すと甘みが増し、旨みも凝縮されて、味付けしなくてもおいしく食べられます。お肉は蒸すと脂が落ちるので、メ..
タグ： 梅干 白菜 干してない梅干 豚バラ肉 調味梅干 蒸す せいろ 蒸し板 野口真紀 メタボ

畑日誌１２３０－集い
１０月１日（木）  晴れましたが「湿気あり」の１日でした#58944;。畑、雨後のことなので秋蒔きで２次になる「ほうれん草」と初めての「レタス」を蒔きました。追肥を終わった白菜が元気に育っています..
タグ： 退職者 コオロギ 白菜

間引き菜いろいろ
　チンゲンサイとべんり菜の双葉、白菜と水菜の苗を間引いた。すべて、味噌汁の具に。白菜の苗を育てていたポリポット四つのうち１つが根グサレを起こした模様。もう再生不可。残念だが処分。そろそろ、定植である。..
タグ： チンゲンサイ 水菜 白菜 べんり菜

ミニニンジン間引き
　ミニニンジンの３回目の間引き。ほぼ、これで間引き終了である。間引き菜は刻んで鶏の唐揚げの衣に混ぜ込んだ。ニンジンの間引き菜は大きくなりすぎないうちはハーブのようにして使える。刻んで掻き揚げにするとお..
タグ： 白菜 オクラ 彼岸花 ミニニンジン

連休も終わっちゃったじゃん！
あっという間に連休終わっちゃいましたね。結局何したんだろう？？なーんにもやらなかったような・・・・・・・・・ｳﾜｧｧ━━━━━｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡━━━━━ﾝ!!まーいいか。２日行ったらまた休みです..
タグ： 白菜 ブロッコリー ほうれん草 ビタミン菜 マルチ栽培

秋冬野菜
小松菜（2週間で収穫） 茎ブロッコリー 白菜 玉ネギ ニンニク 今日、ミズナの種を蒔きました。
タグ： ニンニク 小松菜 白菜 玉ネギ 茎ブロッコリー

大チャレンジ！！！＜ディサービス＞
先日発足した園芸チーム#59130; ９日に初仕事で土づくりをして、１６日についに白菜を植えました～#59028; 私はこういうことをしたことがないので、毎回足手まとい…#59123..
タグ： 園芸チーム 白菜 ディサービス

市民農園
久々にアップです。 まだキュウリ取れてます。（周りは全滅したのになぜかうちだけ元気！） でも取れすぎ・・・・3日でこのとおり。 そんなに毎日食べれません。 収穫は、キュウリ、オクラ、ピ..
タグ： キュウリ トマト タマネギ サツマイモ 小松菜 ニンニク 白菜

畑日誌１２１５ージャンプ
９月１２日（土）  待望の雨#58944;が降りました。早朝の畑、降りだした空です。水に漬けて準備していたほうれん草の種撒き、そして大根も蒔きました。合羽を濡らしての作業でしたが、それでもやっと種蒔..
タグ： シェパード カタツムリ 白菜 雨

トウモロコシ、収穫？
　黒もちとうもろこし、一応「収穫」であるが、全部で14粒。数えられるのが悲しい。失敗もいいところである。来年、もう１年挑戦してみよう。多分、肥料不足。水不足もあったのかもしれない。今年、初挑戦がいろい..
タグ： 白菜 水菜 大根 トウモロコシ

訂正：根切り虫ではありませんでした
　根切り虫だと教えられて十余年、ずっと疑問も持たずに根切り虫だと思い続けていたものが、違いました。夏炉冬扇さんの「根切り虫は出ません」というコメントに、ふと疑問を持ち、調べてみたところ、まったく違う昆..
タグ： 大根 白菜 水菜 オクラ

豚肉と豆腐のチゲ　えごまオイル風味
豚肉と豆腐のチゲ　えごまオイル風味 最近、すごく寒いので、エスニック系で体を温めたいなと思いました。
タグ： 豚もも肉 白菜 ネギ 豆腐