白菜と玉ネギのとろみ炒め
作った朝　10月30日（金） 材料　白菜、玉ネギ、フィッシュソーセージ、玉子（塩コショウして炒り玉子）、オリーブオイル、ごま油、水溶き片栗粉 合せ調味料　ミリン2、砂糖1、しょう油..
タグ： 白菜 玉ネギ とろみ 炒め物

畑日誌１２５５－枇杷の花
１０月２８日（水）  好天です。でも朝晩冷えます。畑仕事あれこれ、ピコも活躍#59142;。作業に飽きたら熟れた柿をもいで食べたりもしています。白菜が幾つか巻き始めました#59102;。去年より虫..
タグ： 枇杷の花 白菜 カマキリ

玉葱などに追肥
　寒い。最高気温が20℃を切ったようである。そろそろ冬支度に入らねばならない。少しずつやろうと思いつつ、あちらもこちらも家の中も外も、夏仕様のままだ。考えると大変すぎて気が滅入るので、考えずに気が向い..
タグ： ミニバラ オクラ 空芯菜 白菜 水菜 体菜

白菜の豆乳クリームシチュー
この土日はいつにもまして使いものにならんかったなぁ。土曜日は昼まで寝ちゃって、午後から掃除と洗濯。部屋の模様替えをした時からずっと放置しっぱなしだったLANケーブルをカーペット下に配線。あとは、たまっ..
タグ： 白菜 じゃがいも たまねぎ 人参 長ねぎ

白菜の梅しょうゆ漬け
白菜の梅しょうゆ漬け 前回も野菜で探しましたが、今回も。
タグ： 白菜 梅干し

ご飯物
　　皆様のご要望を踏まえまして、やっと“栗ご飯”を炊きました。　kuriご飯だzou様。お待たせいたしました。　　過去記事（栗の処理）　←ご興味がありましたら、どうぞ　　でも、新米（キヌヒカリ）はまだ..
タグ： 炊きこみご飯 もち米 間引き うるち米 レンコン 春菊 キヌヒカリ しゅうまい コガネモチ 栗ご飯

ぶりと白菜のポン酢煮
このレシピの食材費&カロリー（目安） 308円 557㌍ #58991;ぶりと白菜のぽん酢煮（2人分） ・ぶりかま・・・2切れ（良く洗い、塩をふって10分ほどおき湯通ししておく） ・白..
タグ： 白菜 魚 ぶり

万能小ネギ少しだけ
　昨日は雨。朝は晴れていたので、「なぁんだ、また天気予報はずれたんだ〜」と洗濯。さて干そうとしたら急に曇ってきて、干し終わった直後に雨が降り出した。そのあともう一度、洗濯物を外に出したが、また降ってき..
タグ： 小ネギ 白菜 水菜 べんり菜 小かぶ

白菜と大根の炒め煮
作った朝　10月17日（土） 材料　白菜、大根、大根の葉、豚ひき肉、オリーブオイル、水溶き片栗粉、水 調味料　塩、粗挽きコショウ、酒
タグ： 炒め煮 白菜 大根

大プランター、大掃除
　涼しいが、昼間はいっとき暑いくらいであった。わが家のキンモクセイもそろそろ開き始めた…。 　ナーベラーが居座っていた大プランターに葉ものを播種すべく、掘り返した。ここにはまだ空芯菜、万能小ネギが生..
タグ： 水菜 小かぶ べんり菜 白菜 銀杏 体菜 つるなしインゲン タイム

白菜サワー?
雑誌に出ていた白菜をワインヴィネガーで蒸し煮にするお料理#59028;私は絶対に好きだと思い野菜室でくたびれていた白菜とブリアンゼッタというハムで作ってみた。まずハムをオリーブオイルで炒めて肉の脂を..
タグ： 白菜 ワインヴィネガー ブリアンゼッタ

白菜の苗、食害に遭う
　白菜の苗が芯喰い虫にやられてしまった。１つは無事だが、後の苗は駄目なようである。今から蒔いてももう遅いかもしれないが、今度の晴れ間に１つ２つ蒔いておこうと思う。芯喰い虫の被害は相当ひどい。この時期の..
タグ： 白菜