雪が降る季節に美味しくなる・鱈（マダラ）
タラは漢字で書くと魚編に雪と書きますが、その字の通りに雪が降る寒い時期 が美味しい時期（旬）の魚として知られていて流通量も冬に増加する魚です。 基本的に冬に栄養を蓄えるため、冬になると美味しくなる..
タグ： 真鱈 白子 鍋料理 北海道 切身

「うずらの浅漬け」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ金黒ホッピー割り..
タグ： 葱味噌 白子 マスカルポーネ 黒豆 うずら

「蛸とパクチーのエスニック炒め」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤し..
タグ： タコ パクチー サツマイモ 白子 あん肝

大多喜カエムたけのこ園　コロナ禍を越えて2021年もウマカッターー！(ﾟ∀ﾟ)=3
新型コロナ禍で移動が自粛される中、4月のタイミングいい日を選んで、家族で関東のタケノコのメッカである千葉県大多喜町のタケノコを買いに行ってきましたそして大多喜町のタケノコといえば、知る人ぞ知る『大多喜..
タグ： 大多喜カエムたけのこ園 おおたき かえむ たけのこえん たけのこの山 たけのこ タケノコ 筍 竹の子 孟宗竹 たけのこ狩り たけのこ掘り

「三元豚トロ葱塩焼」で一杯！
この日は、京浜東北線西川口駅東口近くの居酒屋“雅”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ： 豚トロ 白子 ハチビキ

冬の味覚　タラ白子
今週は昨日を除き在宅勤務ウィーク。 ということで、ランチが息抜き&人と話す貴重な時間。 GoToトラベルキャンペーンで首都圏との往来が解禁になって以降、週末ごとに観光客が増えている金沢ですが、..
タグ： 近江町市場 白子 冬の味覚

ボラの白子の美味しい食べ方！ステーキにしたらとろとろ〜
【2021年 キャラクター おせち予約】【Disney】ディズニー ミッキーマウス 和洋風 おせち 「三段重＜ミッキー＆ミニー＞」 ≪4人前 4人×3食..
タグ： 白子

「ポン酢愛盛り」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。 ..
タグ： 白子 あん肝 わかさぎ 愛盛り

「めひかりの唐揚げ」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、クラフトビール、本日の6タップ..
タグ： 銀杏 白子 サンマ めひかり

北海道の名物を求めて、地元居酒屋へ（札幌市：根室食堂）
北海道札幌旅行二日目の夕飯は、すすきのの地元居酒屋へ。北海道の名物料理のメニューがあるお店を探して歩いていて見つけたお店。お店の名前は、「海鮮問屋 根室食堂」北海道の地名がついていたので北海道の料理が..
タグ： ザンギ アスパラ 根室食堂 札幌 白子 北海道名物

「うな肝焼き」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 昭和の雰囲気たっぷりの居酒屋です。 ..
タグ： うな肝 あん肝 白子 豚タン

鯛の白子か美味しいおつまみに！ガーリックバタポン煮が大人の味でうまい
だし巻き卵＆卵焼きが苦手な人必見 プロが公開した秘密の作り方と調味料！ 辛い物好きに大人気の韓国炒め麺美味しく辛く作るには？ お子様にも大..
タグ： 白子 鯛 鯛の白子