白子
白子って見た目は白い脳みそみたいで あんまりいいものじゃないですけど フライにして食べると美味しいんだよなぁ。 外はサクッサクで 中はふわっふわのコントラストがいい。 そ..
タグ： 食事 グルメ 白子

「白子とあん肝の合い盛り」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー」で乾杯です。 選べるお通しは、「..
タグ： 白子 あん肝 春菊

【美食漫遊記：特別編】秋田の夜
美食漫遊記特別編をお届けします。 特別編は12月の北東北三県です。 まずは、秋田出張の際訪れた小料理屋「うたせ」。 このお店の料理が大好きなので、秋田に行った時は必ず行くことにしています。一昨年..
タグ： だだみ きく 白子 セリの根っこ きりたんぽ ハタハタ うたせ 秋田

「マトンのスモーク」で一杯！
この日は、友人と池袋の居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、クラフトビールからですが、数日前に登別地ビール鬼伝説のイベントがあ..
タグ： 鬼伝説 登別地ビール ボラ 白子 マトン スモーク 百合根 馬すじ

お誕生月割引
　ところで昨夜は、展覧会鑑賞後、行きつけのお店で一杯#58994;やりました。メール#59087;会員になると、お誕生#59014;月は割引があるのですが、今月は猫マスターのお誕生月。ギリギリ終..
タグ： カワハギ 日本酒 白子 しゃぶしゃぶ 金目鯛 ポン マーリィ ぶり 紋次郎 刺身

江戸前お寿司の代名詞「赤シャリ」。この赤シャリを初めて築地の名店で戴く（築地：秀徳3号店）
ちょっとしたお祝いの席で、久しぶりに築地場外のお寿司屋さんを訪問。お店の名前は、「秀徳3号店」本店は、創業400年を迎える「紀之重」と言うお店。中に入ると、一番新しいら店ので、かなり綺麗です。カウンタ..
タグ： 築地 秀徳 3号店 赤酢 赤シャリ 大間 マグロ ウニ 海栗 雲丹

濃厚担々麺
徐々に食欲が戻ってきました。と、途端に重いものが食べたくなる、学習能力0です。先日、思い切り酔って帰ったとき、妻が担々麺を食べていました。7プレミアムのチルドのやつ。本当は僕のために買ってきたらしいの..
タグ： 担々麺 ラム 白子

久々……美味しい
　ここのところ、土日出勤だったりレオン君のことがあったりで、あまり夜出かけていませんでした。土曜日は寒かった#58945;のですが、しばらく行っていなかった行きつけの店に、猫マスターと久々に食べに行..
タグ： 紋次郎 ポン レオン マーリィ 牡蠣 北寄貝 刺身 白子

「真鱈白子のリガトーニ」で一杯！
この日は、東武東上線上板橋駅近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。 見えている明るい入り口は、1階のお寿司屋さんです。 まずは、お..
タグ： 白子 グラッパ リガトーニ

東北出張2日目の夜：大間の生マグロを格安に戴けるお店（青森駅：鱒の介）
東北出張2日目の夜は、午前中盛岡での仕事を終えて弘前まで移動し、その後青森駅に戻ってその日の宿に向かう。既に20時を回っていたが、やはり美味しい物を食べたいとネットで調べてみると、唯一、大間のマグロを..
タグ： 鱒の介 青森駅 大間のマグロ マグロ 大間 貝味噌焼き 白子 青森シャモロック

取引先とのプチ忘年会は、韓国オムニの料理で乾杯！！（新橋：なじみ亭）
先日の北陸出張の帰りであったが、取引先の呑み友達とのプチ忘年会があったので、新橋へ向かった。お店は、前回も訪問した韓国オムニ料理の店「なじみ亭」実は、前回訪問時に既に一ヶ月先の日程を予約していたけど、..
タグ： 新橋 なじみ亭 韓国料理 オムニ 参鶏湯ラーメン タラ鍋 白子 サムギョプサル

北陸は美味しい魚な宝庫！お寿司屋さんで、美味しいかぶら寿司を食べて見た（金沢：あかめ寿し）
北陸出張は,ランチも豪勢だったけど、やっぱり夜はお寿司を堪能しようと宿泊ホテル近くのお寿司屋さんに出かけた。お邪魔したお店は、「あかめ寿し」優しそうな大将のご家族で運用されているお店と言うことで、料金..
タグ： 金沢 あかめ寿し かぶら寿司 白エビの唐揚げ ホタルイカ 白子 天ぷら 白子ポン酢 万十貝 ボタン海老