おでん作りました(^-^)ノ
先週、晩御飯におでんをつくりました！昆布と鰹節で出汁をとり、大根、つみれ、ごぼう天、牛スジ、玉子などなどを投入！ゆでたまごは、フライパンでやってみまして、レシピどおりの時間では固ゆでにならず、苦戦！ふ..
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[004] 定番！しょうが焼き定食
2009年02月02日 なんと、調子こきまくりで3夜連続のてつ担！ こうなったら、番号つけて100までやるどー！ いたって普通の豚のしょうが焼き。しかもタレは既製品でいいのだ。 今日のは、..
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[003] 2夜連続！シーフードとトマトのやつ
2009年02月01日 大好評により2夜連続のてつ担！ 調子こいてまたまた我が家で人気メニューのやつ。 名前が分からず「シーフードとトマトのやつ」と呼んでいるやつ！ 材料：パプリ..
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ブルーベリーのマカロン
昨日は、ダンナサマのお友達が２人、我が家に遊びに来てくれました#59130;またまた、張り切るダンナサマ。今週は連日深夜（ほとんど真夜中）に帰宅のくせに、まぁ、よく頑張ること！数日前から買出しのこと..
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[002] 最強！アサリとアンチョビのパスタ
2009年01月31日 てつ担最強、アサリとアンチョビのパスタ！ 僕が料理を作る事は「てつ担」と呼ばれ、ときどきリクエストが入るのです。 今日はその中でも定番のパスタがきた！ いやー、長年..
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今日の一品
近所のスーパーが創業祭で 豚肉を安売りしていました。 バラ肉の塊が88円/100g♪ というわけで角煮を大量に作りました。 これで数日はもつなぁ～（/＼)♪ ..
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豚ばら肉と長ねぎのにんにく炒めとキュウリとゴーヤのサラダ
　きょうの夕食は、豚ばら肉と長ねぎのにんにく炒めとキュウリとゴーヤのサラダです。本当は、豚の角煮を作る予定でしたが、材料を買い忘れたため、急遽、炒め物にしました。 ○豚ばら肉と長ねぎのにんにく炒め ..
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えのきと肉のそぼろのとイワシの簡単フライ
きょうの夕食は、えのきと肉のそぼろのホットサラダとイワシの簡単フライです。時間がないので、できる限り早く作りたいと思いましたが、開きのイワシがなかったため、自分で開くことになり、時間がかかってしまいま..
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ごちそうピリ辛刺身とマカロニのツナトマトソース
　きょうの夕食は、ごちそうピリ辛刺身とマカロニのツナトマトソースです。 ○ごちそうピリ辛刺身 １、材料 ・マグロのぶつ切り（さくを切ってもいいよ） a:おろしわさび１　　（チューブを使いました..
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今日の一品
[オクラとチェダーチーズの揚げ餃子] 餃子の皮が余ったので冷蔵庫の中にあったものでテキトーに作りました(＾＾;; ネバネバトロトロで美味しかったです。 ただ、タルタルソー..
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しいたけと鶏のスープ
今日の夕食は、しいたけと鶏のスープに挑戦です。挑戦といってもしいたけと鶏しか使わない簡単料理です。きょうの料理を見て作りました。 １、材料　２人分 ・生しいたけ６枚 ・鶏もも肉（骨付き）400g..
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[001] てつの握り飯
2009年01月24日 うちの奥さんが早朝から某テストを受けるため、我が家では昨日の晩から準備が始まった。 うちは家族の誰かに何か大事な事があると、全員で大騒動になるのです。 我が家のルール..
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