コハダのユズ寿司作ったぞ～いヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ　（柚子風味の寿司）
寿司ネタの酢でシメられたコハダは、スーパーで買い込んだモノですが、寿司は自家製(当たり前か) 、昨日、実家に行った際、たんまり柚子(ユズ)を貰ったので、今回は寿司酢に柚子を一個絞ってみました 柚の香り..
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【家メシ】シメサバと出汁巻き卵の寿司　その他
昨夜、帰りのスーパーで、 シメサバと出汁巻き卵を買ってきて、 冷凍してた一合分のご飯を使い、相も変わらず寿司を作りました(´∀｀)寿司酢は母親がよく作ってくれた房州寿司のコクのある寿司酢ですが、 シャ..
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【家メシ】真ダコのお手製「房州寿司」
あ～真ダコがスーパーで298円で売ってたので、 そして冷や飯が1.5合残ってたんで、 ご飯をレンジで温め、ｺﾞｯﾄﾞﾏｻﾞｰ直伝の秘蔵寿司酢で、またまた即興房州寿司（またかい！）をｗ 今日の反省、 味..
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ゴッドマザーの房州寿司
お盆の送り出し用に、我がゴッドマザーが房州寿司を握ってくれましたまぁネタは厚焼き玉子以外はスーパーで買ってきたものなんで小ぶりですけど、まちがいなくこの味は房州寿司だﾜｰｲ ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ..
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親戚に会いに行きがてら「茂八」の房州寿司を喰ったでござる( ﾟдﾟ )
昨日は、館山と三原郷（南房総市和田町の山奥）の親戚を訪ねがてら、江戸時代末期創業の房州寿司のお店「茂八」で、寿司喰ってきました写真は「上寿司」ちと高いけど、このお店の看板メニューである目抜きアジと、そ..
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【ﾃｷﾄｰ】房州ドライブ１ 大多喜の江戸前寿司「美月」
5/12（土）は、母から頼まれて買っておいた扇風機を届けるため、外房の実家に行きながら、 途中、大多喜町の民話の本を同町の寿司屋「美月」に買いに寄り、 ついでにそこで散らし寿司(上)を食べてき..
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