☆朝から畑へ、今日の収穫です。やっとイタリアのトマトが実りました☆
いつも お世話になっている 自然農法の畑 当方のクッキングセミナーでも使用している野菜です 大きなやわナスに白ナス オクラにカラーピーマン タイガーメロン・・・・その他..
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☆アサリのペペロンチーノ。ボンゴレビアンコ。キンキンに冷やした白ワインで☆
アサリのペペロンチーノです 夏場はちょっと濃い目の味付けで キンキンに冷やした白ワインやスパークリングでどうぞ アサリ・にんにく・鷹の爪・オリーブオイルです まずフライ..
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☆夏休みファミリークッキング 手打ちパスタ カラフルニョッキを作ろう☆
今日は 昨年からセミナーのコラボレーションをいただいてる ソレイユカルチャーサロンさんのファミリークッキングでした 人気の手打ちパスタ 二種類のニョッキと前菜にデザートを実施しまし..
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☆なんばパークス産経学園にて、9月より新講座をスタートします☆
9月より なんばパークスの5階　KuLaSu season産経学園にて 二つの講座と、11月のスポット企画を実施致します 当ブログにてお申込いただくと 入会金の5000円が免除にな..
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☆人気の代官山イータリー　売り切れのトートバッグ。入荷しました☆
おしゃれなショップ　代官山イータリー イタリアの食材はもちろん ステキなグッズまで取り扱っている注目のブランド 高級なものから希少なもの、また普段使いのリーズナブルなものまで..
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☆本日スタートの生徒様。料理教室開業・料理講師育成講座☆
今日から一ヶ月間 講義に調理実習、助手体験に講師シミュレーションと続きます まずはカウンセリングから 自宅での料理教室にちょっと？？と思っている生徒さんでしたので きっぱりと、＾＾..
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☆近鉄文化サロン阿倍野＆KuLaSu season産経学園にてセミナー開催☆
今何かと話題の天王寺・阿倍野近辺　Q'sMALLも出来て、shibuya109など 人の流れも変わって、いい街並みに変貌しつつある地域です 阿倍野といえば関西大手の近鉄百貨店が鎮座しています ..
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☆スズキのソテー・レッドオニオンのバターソース。こんがりが決め手☆
スズキです おいしい白身 今はよく獲れますので、安く出回っています このスズキの切り身を買ってきましょう 両面に塩コショウして小麦粉 フライパンにオリーブオイルとにんにくでソ..
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