☆テレビ世界ふしぎ発見！でも特集！注目のベトナム料理。教室実施します☆
草野さん司会、世界ふしぎ発見で　「ベトナム料理」　をやっていましたね　 世界最強の食卓！ベトナム米パワーの秘密 米の輸出量世界ナンバーワン、そして一人あたりの米の年間消費量が 何と日..
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☆ハマチのチャーシュー仕上げ。甘辛に味付けすると、ご飯にもぴったし☆
ハマチやカンパチ、タイなどのアラです 顔の周りに、胸や骨近く・・・っておいしいですね 今日は ハマチのいいアラがあったので チャーシュー仕上げにしました。 まず 軽く塩とお..
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ワインで煮込み
モラタメの購入型の案件に当選してメルシャンの ボン・ルージュ有機ワイン（赤）を飲んでみました。 ボン・ルージュ有機ワインはキャップが コルクじゃないからオープナーがいらなくて..
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舞鶴肉じゃがパン　【神戸屋】
もう・・・今、わけがわかりません＠＠； えっとですね、今日朝食べたパンの記事を書こうとしていて、 撮った写真をパソコンに移そうとしたところ・・・ 写真が・・ない！ 確かに写真は撮ったは..
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名古屋名物、手羽先の唐揚げ？って。今日は揚げずにかんたんな作り方☆
鶏の手羽 コラーゲンの塊ですよね～～って言われてます 確かにコラーゲンが多いのですが コラーゲンってものは、そもそも外から吸収って出来ない？ってご存知でしたか？ 人間の体内で、摂取した..
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RF1　セサミチキンの甘辛DON
RF1　セサミチキンの甘辛DON 百貨店やSCに多く出店している RF1の丼シリーズです。 お惣菜やサラダの単価に比べると お弁当は、やや割安な印象がします。 脂の少ない鶏も..
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新作メニュー　江戸野菜「東京うど」のきんぴら
みなさんはご家庭で「うど」を食べられますでしょうか。 なかなか家庭の食卓にはのぼらない食材ではないでしょうか。 いま旬のうどですが、江ど間では今でも東京で生産される 「東京うど」を使用した料..
タグ： 苦味 食感 香り 東京 うど 甘辛 旬 きんぴら 好評 シャキシャキ

コラーゲンの塊。牛スジの山椒煮withヨシダソースで、かんたん味付け!!
黒毛和牛の程度よい牛スジが入りました これで一品。惣菜です お酒、ご飯とも進みます。 甘辛く、スパイシー、 そしてピリッと舌にくる山椒の痺れ。 たまりませ〜〜ん。 ..
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牛ミンチとししとうの 炊いたん。no.3
京のおばんざいシリーズ。 牛のミンチ残りと ししとうの残りを利用した おばんざいです。 ご飯にもお弁当にも お酒のあてにも 常備しておくとお役立ちです!! ししとうはお腹..
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カレーライスヽ(^。^)ノ
今日は朝からヘビーだったから。。。。。。。。 カレーライス(#^.^#)またヘビー(-_-)/~~~ピシー..
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