梅干とえのきのバター味パスタ
梅干とえのきのバター味パスタ これに近いものはよく作るが、梅干は入れてなかった。 残暑……はたいしたことないが、やっぱりまだ夏、アツアツもさっぱり食べたい！ はっ、うちにはバター..
タグ： 梅干

初梅干し
6月くらいに梅酒を作ろうと思い梅を購入。 その余った梅を使って梅干しを作っていました。 本当は7月の土用のころに三日干しという 天日干しをするのですが、ずっと天気が 不安定で干せませんでした。..
タグ： 梅干 白干 土用

レシピ　カレー南蛮に茗荷と茄子の梅酢漬け
今日の朝食は卵焼きに、昨日漬けた茗荷と庄屋大長茄子の梅酢漬け。元気くん市場に行ったら、やっと地元産の花茗荷が出てきました。小振りでしたが嬉しくて早速1袋買い求めました。柔らかくて美味しい庄屋大長茄子も..
タグ： カレー うどん 漬け物 茄子 梅干 梅酢

収穫！
枝豆の収穫です。 豆虫にだいぶやられましたが、味はかなりおいしいです。 ちょっと鞘が茶色いですが、大丈夫です。 トウモロコシは、ちょっと出来が悪いですね。 雨が足りなかった? 庭..
タグ： 枝豆 トウモロコシ ブルベリー スイカ 梅干

梅干　その２
梅雨の晴れ間を利用して塩漬けにした梅を干しました 干し始めはほんのり黄色がかっていましたが 夕方、日が傾いた頃にはすっかり梅干らしい色になってきました。 福島..
タグ： 土用干し 梅干

新商品＆期間限定
もうすぐ給料日#59126;という方も多いでしょうか？ 月末が近づくにつれて、私とお財布との無言の交渉が始まります これは買うべき？いやいや、ここは我慢だ・・・ スーパーでレジに向かうまで..
タグ： しそ ドリンク 梅干

梅雨といえば
我が家の梅の実 梅の木の根元に新聞紙を敷いて、幹をゆすれば簡単に 甕に塩漬けの作業はお袋に任せることにしました
タグ： 梅雨 梅干

梅
梅の実で～す。 母が梅干つくりのために買った梅の実。 いつもより大きめサイズを購入。 4～5センチくらいだったかな？ 甘酸っぱい匂いが良いカンジ★ 塩入れて カメの中で..
タグ： 梅干 梅の実

梅採り♪
鹿児島のお話パート２♪ 親戚宅で梅を採ってる最中だと情報が入りまして♪ やってみたい！見てみたい！で体験してきましたよ＾＾
タグ： α100 梅 梅干 シーズー

煎茶の豚しゃぶ、よ～く冷やして。ビタミン&カテキン効果で健康度もアップ！
新茶、飲む機会をはぐくむ、、、。 そして、ここ日本、日本人であるアイデンティティを感じずにはいられない、という事実。 お茶を飲む・・・という行為は日常茶飯事 この茶飯事、、、にも、お茶と..
タグ： 胡麻 梅干 お茶 レシピ 新茶 煎茶 冷しゃぶ レシピ マヨネーズ レシピ 豚しゃぶサラダ レシピ カテキン ポリフェノール

ゴーヤの梅肉和え
食べた朝　5月24日（日） 材料　ゴーヤ、梅干と赤じそ、鰹節、塩 前の晩に作りました。 ゴーヤは塩もみしてしばらく置き、水洗い後水気をきる。 種を取った梅干と、一緒に漬かっ..
タグ： ゴーヤ 梅肉和え 梅干

梅シロップ作りませんか?
店頭で青梅を見かける季節になりました。 母が存命の頃、梅干をよく漬けていました。 赤紫蘇を１枚１枚ちぎって洗って、指先や爪の中を真っ黒にしていました。 塩だけで、保存料や添加物のない、自家製の梅..
タグ： 梅シロップ 氷砂糖 梅干