梅シロップ
梅の名産地全国１位の和歌山の梅。 梅シロップに使えます。 【青梅】小西さん家の青梅（南高梅）3kg・6kg・10kg【秀品】梅酒用・梅ジュース用・梅シロップ用【産地直送】和歌山産紀州南..
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８月８日　自家製ジュース
とても素晴らしいことを発見した。 梅シロップにすだちをチョイと垂らすと、なんと大好きなシークヮーサージュースの出来上がり！ 梅は頂き物、スダチは自家製、買ったのは梅シロップ用の氷砂糖だけで..
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梅ジャム作り
梅シロップに漬けてあった梅を取り出し、そのまま鍋へ。グラニュー糖を入れてかき混ぜるだけ。グラニュー糖が少し足りなかったので、ちょっと砂糖を入れて。前回同様種有りで(^_^)前回の作ったものより、爽やか..
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６月２２日　梅ジャムづくり
梅シロップを作った後のしわがれた梅の実で、梅ジャムを作ってみた。と言っても皮ごと実を煮て砂糖で味付けするだけだ。味見をしてみたらまあまあ美味しかった。まあまあというのは、せっかく自分で作るのだからと砂..
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６月１８日　梅シロップ完成
あれだけたくさんあった氷砂糖も、徐々に溶けてほぼ液体になった。これで梅を取り出せば梅シロップの完成だ。 今夜は炭酸水で割って梅ジュースにしてみたところ、ファンタ梅の味になった。やはりかなり甘いの..
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今年も作ろう！とっても美味しい梅シロップの作り方！保存方法、賞味期限は？
毎年この時期になると 各家庭で梅シロップや 梅酒をお作りになる方も 多いのではないでしょうか？ 我が家でも母親が 待ってましたと作り始めます。 出来上がりがとっても楽しみ ..
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梅ウイーク・２０１５
今年もついにやってきました。 梅雨入り目前のこの時期の恒例行事。 じょわ家お庭の優等生・梅の実の収穫と加工大会です。 ５月の連休明けから、まめに様子をチェックして、 いつもは、大体６月最初の週..
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６月６日　梅シロップ作り
梅の実を頂いたので、梅シロップを作ることにした。まずは作り方のお勉強、そして材料集め、それから仕込み。ガラスの５リットル広口ビンがホームセンターの目立つ場所に陳列してある。この時期、みんな梅酒を浸けた..
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じょわがめ・梅雨の梅まつり
・・・どこぞのパン屋さんの、 白い食器と替えてくれるおまつりみたいなタイトルですが。 梅雨入りしてまもなくの週末に、 毎年恒例の、じょわ家の梅の実収穫を行ないました。 ちょっと大きめのざる..
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パッションフルーツ開花。トマト大豊作？
この週末6月21日は二四節気の夏至。今年も半分終わりました。これからは、徐々に日が短くなって行きます。夕暮れの長いこの季節は、庭の魔力が一番強く、なかなか脱出で気ません、、、毎晩、暗くなるまで植物たち..
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梅シロップや梅ジュースよりも・・・熱中症には！
暑い季節がやってくる・・・ 熱中症の恐怖がやってくる・・・ でも！梅ジュースや梅シロップがあれば大丈夫！！ って噂が流れてるけど本当？ 〇梅ジュースや梅シロップ？   別名梅ジュース。梅に少し下準備を..
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ヒッチコック「青虫！」と万願寺唐辛子初収穫　2014-06-18
ブロッコリーの側花蕾（脇芽）を貪る夥しい数の青虫。昨日まで雨が少なくて、キャベツやブロッコリーの上をたくさんのモンシロチョウが不規則模様に乱舞してたので青虫が増えるだろうなと予想はしてましたが、これは..
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