本ワサビの通販、ネット販売
本ワサビの通販のはなしです。 本ワサビは、通販ランキングで急上昇みたいです。 そんなことで本ワサビは、このネットショップで受け付けてるそうですね♪ わたしも思わず通販で買っちゃいまし..
タグ： 本ワサビ 通販 お取り寄せ 青空レストラン 岩手県

寿司屋の干瓢、焚いてます
只今、干瓢仕込み中。鮨なが井の干瓢は甘さ控えめ。ほんのり甘辛く仕上げます。焚きたてのあったかい干瓢に本ワサビをのせたら日本酒のつまみに最高♪でかじりペンギン寿司屋女将、大好物です。〆にも人気の干瓢巻き..
タグ： 干瓢 干瓢巻き 本ワサビ 寿司屋 焚きたて つまみ

寿司屋の炊きたて干瓢（かんぴょう）本ワサビとよく合います！！
炊く前の干瓢（かんぴょう）。 きしめんみたい♪ ふっくらと炊き上げた 干瓢。 ほんのり甘くて、 歯ごたえがあって、 本ワサビをたっぷり載せて 日本酒のおつまみに とっーーーーー..
タグ： 干瓢 かんぴょう 干瓢巻き 本ワサビ 海苔

北海道松前産、美味しい生の本鮪☆
回游魚である本鮪の群れは 寒い季節、青森や北海道辺りにやってきます。 秋に美味しい餌を食べ蓄えて、 脂がのり、鮪がとっても美味しい季節です☆ 近海の本鮪が 年々希少となっ..
タグ： 本鮪 回游魚 近海 北海道松前 赤身の鮪 本ワサビ ぬる燗

かぶら蒸し
　ご宴席などの会席料理などでお出しする「かぶら蒸し」です。 　蕪のあんを掛けてしまってからでは、中身が見えないので、器に具材を並べたところだけで先に撮りました。 　今日の具は、春菊、百合根、生麩、..
タグ： かぶら蒸し 蕪 宴会 会席料理 蒸す 春菊 生麩 鱸 金目 鯛