記事 での「旬」の検索結果 490件
(2/13木)寒いんだもの
【夕食】ちょっと遅くなって22時頃に地元駅。奥様と待ち合わせて外食して帰ることに。寒いからやっぱりラーメンだな。味噌とんこつの辛いヤツ辛いだけでノーマルより200円高いのはちょっと割高な気がする。でも..
タグ: 旬 哲麺
初鰹とは?戻り鰹とは??友達には秘密にしておきたい初鰹
「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」
という有名な句にもあるように、鰹は大昔から日本人に親しまれてきた魚です。
鰹は回遊魚で、初夏のころ、黒潮に乗って南方から日本近海にやってきます。
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タグ: 初鰹 戻り鰹 時期 旬 高知 鰹のたたき
お野菜の旬の目安です。
(これはあくまで目安。旬の時期は地域・品種・気候・栽培方法で変わります)
根菜
人参 10月 11月 12月
蓮根 1月 2月 3月 8月 9月 11..
タグ: 旬 野菜 食物
秋葵の読み方ってわかります? 秋葵の原産地は? 秋葵の旬は?
突然ですけど、クイズです!!
秋葵
↑の漢字ってなんていう読み方をするのか、
分かりますか?
正解の発表です!!
正解は“オクラ”です!!
..
タグ: オクラ 旬 原産地 ネリ 選ぶポイント 秋葵 読み方 保存方法
(12/12木)ブリと納豆
【夕食】奥様より一歩早く帰宅することになり、食事当番になった。納豆が冷蔵庫で眠っていて早く食べなくてはと思っていたが、最近は夜に「ご飯」を食べないようにしているので、おかずとして一品作らなくては、とス..
タグ: 鍋 旬 納豆
タラバガニ 旬
旬はいつ?
今でしょ~。ということで、旬は今とイイたいのですが、
漁場によっても違います。
オホーツク海の氷が溶けた春(4,5月)
オホーツク海のタラバが、甘くて美味しいです。
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タグ: タラバガニ 旬
越前蟹のシーズンがやってきました!
越前ガニと言えば福井県!
毎年11月6日の解禁日には越前港や三国港など、福井県内の漁港が大賑わい(^^)/
我が家も年末に家族で蟹鍋をするために予約注文してあります(∩´∀`)..
タグ: 越前蟹 シーズン 旬
銀二貫 ドラマ NHK 松岡茉優 芦田愛菜
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タグ: 文庫本 単行本 放送枠 発表 コミック 出版 文庫 ドラマ化 化 人間
通販でカニを購入したら、どう調理すればいいの?
通販の蟹は、
大抵が冷凍されている蟹です。
生の蟹やボイルされただけのカニが
よく販売されていますが、
冷凍されていない蟹は、
どんどん身が痩せて、乾燥して、
美味..
タグ: 爪下 マルゲン カニ 新鮮 旬 カニ通販
(11/7木)続ハンバーグ
【昼食】一昨日の夜、昨日の昼とハンバーグを食べ続けているが、本日の昼もハンバーグにした。しかも、一昨日の店で、選び損ねたハンバーグ。コロッケもくっついてきた。味は普通に美味しかった【夕食】帰って食べる..
タグ: 旬 バーガーキング
(11/5火)久しぶりのネクタイ
半年ぶりのネクタイ。一発で結べて一安心。それはいいけど、まだスーツだと電車内は暑いぞ。【昼食】久しぶりに外に出て歩いた。牛すき定食かハンバーグ定食か悩んで牛すきにしてみたが、肉が硬くてイマイチだった。..
タグ: 旬 QI