スーパーにおけるエスニック料理の充実度
街には、タイ料理店やベトナム料理店があふれていても、 日本の家庭ではあんまりエスニック料理 （この言い方もあいまいですね。東アジア料理とでもいいますか？？）は 人気がないようです。 ナンプラー..
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スタッッッッフーーーーーゥ！
こないだの土曜夜、お世話になっているY氏に 晩ごはんに連れて行ってもらったじょ。 新宿三丁目にできた「丸○水産」 七輪で、魚とか、貝とか焼いて食べられるんじゃと！ うほ〜い！！ 魚介類大好き..
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ベリーベリータルト
ベリーいっぱいのタルトは永遠です。一番好きかな#59117;たまには大物を#59139;と朝からかかりきり。でもタルトを型から出したら真っ二つに#59136;アーモンドクリームでなんとか固めて形..
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豚の味噌漬け焼き
　　　　　お肉屋さんで買った　『味噌漬けの豚肉』　そのお店の一押しみたいだったんですが、柔らかくていい味付けでした。　我が家の　『ポテトサラダ』　はマスタードとシーチキン入り。この二つを入れないと物足..
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５日分の我が家の晩御飯
風邪を引いたこともありまして、手抜きの５日間です。４月２５日以前にも作った『茄子の香味タレがけ』　と　『絹さやの卵炒め』　両方ともちょっとしょっぱくなっちゃった。かにかまの味噌汁はダシが出て甘くなって..
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7日分の我が家の晩御飯
5月2日『ピーマンの肉詰め』　ピーマンの詰め放題でたくさん買ってしまったので最近はピーマンばかりです。それと、おかずが足りなかった時の定番のキムチ納豆・さつま揚げと根菜のひじき・なめこおろし。　★★★..
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久里浜産『たこの唐揚』と『めかぶ』の至福の夕食
　　　　　横須賀の久里浜で潮干狩りをした昨日、久里浜で素潜りをして獲ったという、たことめかぶを頂きました。獲ったばかりのものを頂けるなんて私にとってはもう最高のプレゼントでした。
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麻婆ピーマン＆茄子
麻婆豆腐もいいけど、麻婆野菜も美味しいですね。それと、ブリの塩焼きに大根おろし添え・大根の皮のツナサラダ・さつま揚げと玉葱の味噌汁です。大根おろしは（面倒くさがりの私にとっては）ちょっと面倒なんですが..
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『３日分の我が家の晩御飯』と『五穀食パン』
５月９日昨日の『新じゃがと昆布の煮物』に豚肉を加えたらコクが出て更に美味しくなりました。それと、『三つ葉・もやし･ハム・ザーサイの塩ごま油和え』　『市販の餃子』です。　★★★★☆4.5５月８日『ちらし..
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４日分の我が家の晩御飯
最近は特にお見せするような料理でありませんが、記録の為に載せさせていただきます！４月４日 何かグロテスク？　にら・卵・海老・きくらげのごま油炒め、ブリの塩焼き、かぼちゃ煮、十六穀米、擦りゴマ入り豚汁　..
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おばあちゃんの味　『大豆と鶏肉と根菜の梅煮』
　　　　　今は亡きおばあちゃんがよく作っていた懐かしい味。大豆と鶏肉と蓮根・ごぼう・人参を梅で煮ました。甘酸っぱい煮物です。それと、小松菜と鮭缶と長芋をわさびめんつゆで和えたものと、わかめときゅうりを..
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根岸森林公園でお花見
今年は天気も良く暖かいお花見日和の週末があまりなくて、今日はちょっと曇り気味でしたが、今日が最後かなと思い行って参りました。　　　　　根岸森林公園は元々競馬場だったので、とても広い。バトミントンやキャ..
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