今日の夕飯
ゴーヤが安かったのでゴーヤチャンプルー＼（￣▽￣＼）～～～～
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バジル入りじゃがいもの冷製スープとイタリアン
 　毎晩遅い夕食が続いているので、昨夜は数ヶ月ぶりにお酒を休もうと思い　ガス入りミネラルウォーターとワンプレートのカフェ飯風にする予定でしたが、　７時過ぎに帰るコール？ワインあるかな？　と主..
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旬のソラマメ　黄色になるのは？
ちょうど旬のソラマメを　大量に戴いた#59120; 半分を　すぐに茹でて　フリージングして　冷凍庫に保管 残りは　鞘入りのままで保管し、　少しずつ茹でたりして　使っていた#59126; ..
タグ： 料理 野菜 冷凍 消費者 主婦目線

運動会、スペシャル三段重箱弁当！
　できたっ！スペシャル重箱弁当、運動会バージョン。朝５時から７時まで、やっぱり２時間くらいかかっちゃいました。 　ラタトゥイユをお弁当に入れてみたくて、こんな風に並べて蒸し焼きにすること..
タグ： 弁当 料理 重箱

簡単３種のサラダ
この日のメイン、タンドリーチキンのサイドメニューは、どれも簡単スピーディーに出来る３種のサラダです。「はなまるマーケット」の塩昆布特集でやっていたものをアレンジしました。新じゃがを皮ごとチンして潰して..
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今日の一品
青葱と高菜のチャーハン。 高菜があまるとチャーハンが食べたくなります(＾＾;;
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居酒屋「かんぴょう」
　近所にある居酒屋「かんぴょう」で丸ちゃんと待ち合わせをした。ﾛｰｶﾙな我が町で唯一こ洒落た店で、料理の盛り付けも美しく新鮮で美味しい。青山で修行を積んだというﾏｽﾀｰは、もともと味覚のｾﾝｽが良..
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新ジャガに皮むきは　 必要か？
新ジャガの季節である。 新ジャガは　皮が薄いので　皮むきが簡単だとか、　皮むき不要という話がある。 確かに、皮は薄いのだが・・・　洗っただけで#59147;か?　 というと、　そーでもない..
タグ： 野菜 料理 ジャガイモ

茄子の揚げ浸し
昨日は仙台も26℃と暑い日でした 私は暑いと夏バテしま　…せん（きっぱり） 暑い日には、ちゅるちゅる系が美味しいですよね
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タイ風サラダ
　　蒸し暑い一日だった。同じマンションの方は、真夏の気候よりも梅雨の方が辛いとおっしゃってた。私も高い湿度に弱いので同感だ。 　そんなジメジメ感を払拭するのとこれからの一週間を元気に過ごせるようにと、..
タグ： 沖縄 料理 レシピ本

こだま酵母でベーグル
　先週はオーブンを買いに行った帰りに、CUOCAで以前から気になっていた　白神こだま酵母を買いました。　早速、家に帰って古いオーブンでの焼き納めにベーグルを。週一ペース、笑。　こだま酵母のニオイにはち..
タグ： 料理 パン ベーグル