じゃが芋のニョッキ２種
先日のニョッキを復習しておきたいなあと考えていたらタイミングよく父のお腹すいたコールが。 これはチャンスと早速じゃが芋のニョッキを作りました。 男爵もあるけどお気に入りのインカの目..
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石焼ビビンバ と トッポギ風♪
遂に石鍋を手に入れました!!　やっぱりお焦げを作りたいですからね。かっぱ橋の韓国用品店で、２人分用にと思いやや大きめのサイズ（20㎝）を選んだのですが、小さめサイズを２つ買えば良かったかな・・　1人ひ..
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子供ごはん　ミニライスピザ*　+　Benesse bonmerci! little*

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じんわり白菜炊き
なんてことのないあっさり夜ごはん。 骨付きの鶏もも肉と生姜、白菜をじっくり煮たもの。ごま油、塩、ポン酢をこのスープで溶いたものに付けていただく。 あとは常備菜で作っておいた薄味の肉じゃ..
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金目のおろし煮 と じゃが芋塩辛
晩御飯の準備をした後に旦那から ｢吞み会になった｣ と連絡が(＾＾；)　今日はたくさん作ったのに!!せっかくだからきちんと盛りつけてみました。写真撮ってみたら何だかカメラの調子が悪い!!　旦那がモード..
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デミグラスハンバーグ
セガル様特性：デミグラスハンバーグ（豚 作り方 １、タマネギをみじん切りにして軽く炒める ２、ボウルの中に豚挽肉を入れ胡椒とパン粉とタマネギと卵をいれてよくかき混ぜる ３、食べ..
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鶏肉のソテー と ３種の総菜
昨日はメニューに困り、スーパーをぐるぐる廻ってました。作ろうと思っていたメニューの食材が高くて断念することってありませんか？結局、先日行ったかっぱ橋のカフェのメニューを真似してみました。← 切干大根と..
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IHのワナ
今年に入り、一応…一応自炊をしている私。しかしちょっと面倒くさくて、今まで火を通さないものしか用意してませんでした。ほぼ白米＋味噌汁＋冷凍食品or総菜などって感じで。これは自炊って言わないかもしれませ..
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香りソルトでいろいろ作ってみました♪
　レシピブログのモニターで当選した「ハウス香りソルト」で、いろんなおかずを作っています。 　菜の花のおひたしごまペッパー風味。菜の花をゆがいて水気を切り、白だし・ぽん酢調味料・ごま油・白ごま..
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カレー　お好み　干物　餃子　野菜炒め
何事も張り切り過ぎても続かないもの・・　晩御飯作りも少し前は頑張っていたので毎日のように更新していたけど、ここ最近は途絶えていました。まとめて記録させて下さいね。ここ数日は、判り易いと言うかB級グルメ..
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はちみつ米
美味しいお米は食事の柱。 友人の家で初めて「はちみつ米」というお米を食べました。 減農薬で蜂蜜を散布するという製法のお米なのだとか。品種はひとめぼれ。 炊き上がったお米は白くてぴかぴ..
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