金目の蒸籠蒸し と おからひじき揚げ
昨日に引き続き蒸籠の登場。手抜きをしたかったの＾＾青梗菜 ・えのき、塩胡椒 ・ 酒を振った金目鯛を10分ほど蒸し、葱 ・ 生姜 ・ 胡麻油 ・ 醤油を温めたタレをかけるだけ。簡単だけど最高に美味しかっ..
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楽天地のモツ鍋【福岡県】
おはようございます～。 今日から予定通り福岡旅行の写真スタートです#59138; まだ先週行ってきたばかりなので情報も新しいと思います#59117; まずは・・・ 飛行機の..
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中華ちまき と 餡かけ焼きそば
旦那がお酒を呑めない週は、ごはんものもメニューが閃きます。昨日は中華ちまき♪以前、蒸籠で餅米を炊いた時、芯が残ってしまったことがありましたが、炊飯器なら失敗なし＾＾野菜を炒めて味付けをし炊飯器に入れる..
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☆★野菜を食べよう　3★☆
『野菜を食べよう』このテーマ何故か人気ないけど　敢えて行きま～～～す！さて前回＊縮みほうれん草＊か？と書いて春分さんから　＊ターサイ＊では？と指摘を受けたこの野菜あああ・・・確かにこの茎を見ると　ほう..
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リュステックとイタリアン
 　　　　　高橋雅子さんのバゲットはお休みして基本のリュスティックを焼きました。　おかずが少なめだったので、家にあるものを色々入れて焼いてみました。　左上から時計回りに、　パルメジャーノ×粒..
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すき焼き風肉豆腐
 　関西出身の私が主人の実家（東京）より唯一味付けが濃いのがすき焼き。　もちろんすき焼きは関西風です。　割り下は使わず、お肉に砂糖と醤油を直接かけて味付け。　濃い味のせいか？歳のせいか？牛肉..
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和風ハンバーグ と おからひじき煮
今日はお肉!! ってメニューが少ない我が家。たまにはガッツリお肉を食べさせてあげようかなと思ったんだけど、たっぷり葱入りのハンバーグになりました。大根おろし＋ポン酢で和風ハンバーグ。白葱を消費したかっ..
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節分
 　昨日は節分でしたが皆様、恵方巻き食べられました？　我家はもちろん。　ど～んと一本、恵方を向いて無言で丸かじり！　　　　どう考えても無言で一本は拷問ですね。　毎年、一口だけ無言でいただきま..
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南国風ガーリックライス
今回は材料が揃っていたので作ってみました。 従来のガーリックライスを南国風にトッピングしたものです。
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里芋海老饅頭の餡かけ と 海老しんじょう
私の実家はあまり伝統行事を行う家庭ではなかったので、未だに馴染みのない行事や習慣が多いです。以前、母にそのことを話すと「今の家庭で築いてゆけばいいじゃない」と（笑）歳を重ねるにつれ少しずつではあります..
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はじめまして
おいしいごはんを作りたくて このブログを開設しました。 あちこちでひろってきたレシピ等々を参考に 美味しくできたらここにまとめていこうと思います。 よろしくお願いします。
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食育…になるのかな…？
教育って本当にいろいろありすぎて、王子君に何をやらせるのか…というのが、ハルパパ、ハルママの頭の痛いところ…。とりあえず3月から保育園のバイオリン教室に入ることになりました。15分7000円とちょっと..
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