大阪城の朝
大阪にある日本を代表するホテルのひとつ、ホテルニューオータニ大阪で朝食。大阪城公園の緑と川の水面を臨む景色の良さ。帝国ホテル大阪もリーガロイヤルホテルも、川に沿って建っている。外資系ホテルのヒルトン大..
タグ： ホテル 料理 グルメ 宿泊 旅行 ホテルの朝食 大阪 OSAKA 朝食 大阪城公園

アジアンリゾートの炒飯
西新宿の京王プラザホテル。新宿から新幹線に乗って帰る、わずかな時間で急ぎのランチ。 ホテル2階は、ショップやレストランが通路の両側に。昼と夜は外からのランチやディナー、朝は宿泊客で、かなりの混雑。南園..
タグ： グルメ 料理 ホテル 宿泊 旅行 中国料理 東京 新宿 Tokyo 都庁前

伝統のハイブリッドホテル
2009年、開業45周年を迎えたホテルニューオータニ東京。東京，日本を代表する名門ホテルのひとつ。メインエントランスのあるザ・メインのリニューアルが完了し、モダンに生まれ変わった。 ガラスの直方体とガ..
タグ： グルメ 料理 ホテル 宿泊 旅行 ホテルの朝食 Tokyo 朝食 東京 赤坂見附

おからとひじきの揚げ団子
以前、おからとひじきの煮物を利用して揚げ団子を作ったことがありましたが、それが美味しかったので再び挑戦!!この度は、一から作ったのですが、少し下味を控えめにしてしまいました。コロッケとかもそうですが、..
タグ： 料理

早春の京料理
以前から気になっていた日本料理店、京料理かじ。京都御苑，二条城，京都府庁から近い丸太町通り沿い。車で前は何回も通っていて、気になっていた。 カウンターは10席。個室もあり、間口は狭い京町家。構造上、柱..
タグ： 料理 グルメ

カフェめし風？　豚肉のトマト煮ご飯♪
　恥ずかしながら、カフェめしって、ほとんど食べたことありません…がしかし…！ 　カフェめしという考え方自体には興味津々。何よりご飯が好きだし、和食器に無国籍菜料理を盛りつけたり、その逆だったり。..
タグ： 料理 豚肉

やみつきペンネ
東京駅で新幹線を待つ間のちょっとしたディナー。SABATINI di Firenze 大丸東京店でパスタをいただく。混雑している店内は、椅子席の他にカウンターもある。コースのデザートはワゴンサービスも..
タグ： グルメ 料理 旅行 イタリアン 東京 丸の内

麻婆れんこん と 山うに田楽
半丁の豆腐と挽肉があった晩。麻婆豆腐にしようと用意してあった豆腐の半丁を先日の石狩鍋で使ってしまったのです。豆腐を買ってこようか・・ それとも豆腐と蓮根を混ぜようか・・　あれこれ考えた結果、蓮根と食感..
タグ： 料理

白と赤
もちきび入りのご飯（お湯をさして軟らかめにしたもの、大豆のスープ、砂肝と鶏レバーの生姜炒め、筋子、仙台いちご。 ミヤギシロメと長葱、白菜の塩味スープ。今回は塩豚の塊も一緒に茹でてダシ..
タグ： 料理

コラーゲンたっぷり「美人鍋」
先日　もつ鍋屋さんで　「コラーゲン入りモツ鍋」を食べた 女子力アップコース#59125;という　女性向けコース　#59117; モツが　すごく鮮度の良い　美味しいブルブルしたモツでね#591..
タグ： 料理 鍋 冬 美肌 モツ鍋 コラーゲン 美容 レトルト フジッコ 日本ム

今日の夕飯
カキフライが食べたくてこんな感じになりました。 タルタルソースもつくりましたo(^-^)o 多くつくりすぎたので、残りのカキフライは冷凍しました(＾＾;; 【送料無料..
タグ： 男の料理 Cooking クッキング 料理 牡蠣 カキ カキフライ オイスター OYSTER タルタルソース

かぶら蒸し と 秋刀魚の梅煮
ここ最近は、蕪と言えばソテーで頂いていましたが、いつもと違うレシピはないかなと、旅館で食べられそうな 「かぶら蒸し」 に挑戦してみました!!白身魚を下に敷いて蒸すと美味しいようなんでですが、ある材料だ..
タグ： 料理