キーマカレー
ひき肉たっぷり使って…。『強引クッキン中級編』第４回。
タグ： 挽肉 カレー

ミートソース
最近ひき肉メニューが多いな。『強引クッキン中級編』第５回。
タグ： パスタ 麺 挽肉

ボロネーゼ
先日作ったミートソースを使って…。『強引クッキン中級編』第７回。
タグ： 挽肉 パスタ 麺

ピリ辛ごまスープそば
あの本からのメニューです。 『強引クッキン中級編』第３６回。
タグ： ラーメン 挽肉 麺

茄子とセロリの挽肉カレー丼
丼フェス最終章。 『強引クッキン中級編』第４３回。
タグ： 茄子 セロリ 挽肉 カレー 丼

ハンバーグ
久々、メンズハンバーグです。 『強引クッキン中級編』第４４回。
タグ： 挽肉 焼き物

おとなの麻婆丼
イチから麻婆豆腐を作ってみよう。 『強引クッキン中級編』第５０回。
タグ： 中華 挽肉 丼 豆腐

担担麺
カンタンタンタン麺。 『おきらくメンズレシピ』第１２回。
タグ： 中華 挽肉 ラーメン 麺

チキンナゲット　～　その１
手作りするチキンナゲット。本物？の食感と味に近づけるよう手作りします。 写真はチキンナゲットをマフィンで挟んで焼いた、チキンナゲットサンド チキンナゲット、その１。 目指す本物は日本ハムチキンナゲ..
タグ： チキンナゲット チキンナゲットサンド 手作り 鶏肉 挽肉 鶏挽肉 ササミ 揚げ焼き

【Foods】蓮根とエリンギの甘酢餡掛け。
ご飯の上にかけたり、混ぜたりして食べる用に作りました。 甘酢餡かけ。 蓮根のシャキシャキした歯ごたえと、エリンギのクタっとならない感じが良くあっています。 材料は、以下の通り。 ・蓮根…切..
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ちょっと手抜きですごく美味しい坦々麺
昨日のお昼は久しぶりに坦々麺。お盆の時、あるラーメン屋さんで食べたのですが、なんか物足りなくて自分で作るしかない、と。でも、市販スープを使った手抜きですけどね。まずは辛み付き肉そぼろから。分量は豚挽肉..
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豆苗と大根と挽肉の炒め物
作った朝　3月24日（火） 材料　豆苗（グリーンピースの新芽）、大根、挽肉、潰したニンニク、オリーブオイル 調味料　塩、粗挽きコショウ、ナンプラー
タグ： 豆苗 大根 挽肉 ナンプラー