2014年　おせち料理　お重詰合せ　二段
2014年のおせち料理のお重詰め合わせ（二段）です。 一段1万円～が目安ですが、お値段的には三段が一番お得になっています。 お好みのおせちお料理を単品でもお求めいただけます。 二段のお重　黒..
タグ： お節料理 お重 伊勢海老 鯛 天然 焼き物 鰆 西京焼き 鮭 粕漬

高級魚の「のどぐろ」をお刺身で堪能！いつものように豪勢に一緒盛（板橋：君想う暮らし）
定期的に訪問している新板橋にあるひなた系のイタリアン「君想う暮らし」に今年初めて訪問。店員さんからも、今年店に来たの遅くない？と聞かれる始末。イタリアンがメインのお店だけど、お刺身が美味しいので、この..
タグ： のどぐろ 刺身 アボガド 新板橋 君想う暮らし ひなた 君おも イタリアン ポルチーニ茸 合鴨

クリスマス
クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。 今年は２３日の午後から、グリューワインをちびちび飲んでのんびり。 こちらは安いワインに、砂糖とレモン果汁と、有り合わせのスパイスで作ったお..
タグ： クリスマス ハト 合鴨

「合鴨葱」で一杯！
この日は地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずはビール、懐かしい「サッポロラガー」赤星の中瓶です。 スッキリとした飲み口が良いですね。 ..
タグ： 秋刀魚 刺身 長いも 合鴨 赤星

クリスマスの夕食【最高の合鴨ロース煮とローストビーフをメインディッシュに】《送料無料》
合鴨と言う言葉に惹かれてしまったのは私だけ？ 何となく一度でいいから食べてみたいと思うんだよね。 ローストビーフとセットになっているので、クリスマスに 家族みんなで夕食の..
タグ： 合鴨 ローストビーフ クリスマスの夕食

鴨南蕎麦
久しぶりに鴨南蕎麦を作ってみました。合鴨は美味しいですよね、鍋もいいんですが、鴨南蕎麦も格別です。残った汁で、明日はうどんでいただこうかな。 作り方はネットで探して、 1)合鴨肉をスライスし、..
タグ： 鴨汁 合鴨 うどん そば 蕎麦 鴨南

合鴨カレー
　先日、合鴨カレーを食べました。 　 　↑　ほっとするような、やさしい味のカレーです。 　キュウリの漬物がついてたけど、ここはやっぱり福神漬がほしいとこ。 　移動販売で買ったので、紙の..
タグ： 合鴨 幸手

はしりの「サヨリ」の糸造り
東中野の和酒バー「しもみや」で、サヨリの糸造りを注文しました。旬は3月くらいからだから、はしりということになのでしょう。上品な味で、日本酒にピッタリです。 お酒は、長野県塩尻市の美寿々酒造の..
タグ： サヨリ 合鴨 鯛

レオポンがいなくなった理由
　ゴールデンに移ってから、科学というよりは動物番組になってしまい　わ　的は残念ですが、それでも観ている『飛び出せ!科学くん』。　珍獣の剥製を見て回る企画があり、中で出てきたのが懐かしの『レオポン』。ラ..
タグ： レオポン 合鴨 飛び出せ!科学くん

鴨子（ヤーズ）が大好きなダーリンの鴨メニュー挑戦！
家に帰ったらダーリンがなにやら一生懸命揚げ物をしてた。 ん？　今日もダーリンが担当でOK。 やったー！ きけば、卵を探して初めて入った店が、業務用のスーパーで、 卵をゲットして、ついで..
タグ： 中華　中国 エビフライ　業務用スーパー　鴨　ダック　あひる 合鴨

継続10年以上　新年会にて
　もう10年以上続いている新年会の風景です。お得意様ですね。ここ何年か、ハイキングの後、温泉で汗を流してから宴会に来られるというパターンになっています。 　甘い甘い先付けです。男性ばかり..
タグ： 新年会 お得意様 甘い物 先付け 酢の物 盛り合わせ 鰙 南蛮漬け なまこ酢 蛸