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大鰐温泉もやし きゅうり レシピ NHK あさイチ 風邪 ガン 予防
12月10日に放送しました
NHKあさイチで、
青森県大鰐町の伝統野菜
“温泉もやし”をやっていましたね。
このもやしは伝統野菜で、
大鰐町しか作ることが
できない..
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通り雨
日曜日に雨乞いの話を書きましたが、一応降りました。
自宅周辺は十五分くらいの時間。
丁度、NHKの朝ドラの頃です。
それで十五分くらいと感じたのです。
結構強く降ったような気がするだで..
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聖護院大根 レシピ おいしい 漬物 ドラえもん ガン 予防
聖護院大根とは、京都の
伝統野菜なのです。
京都南部の淀地区を
中心に栽培される
ようになった事から、
「淀丸大根」や「淀大根」
とも言われます。
この大..
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しいたけ レシピ しいたけ茶 血圧 作り方 効能 動脈硬化 予防
しいたけは、冬の鍋料理には
欠かせないキノコですね。
生しいたけをスライスして、
フライパンで塩・胡椒をして
から食べると美味しいですよ。
しいたけ茶を知っていますか..
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和食 世界無形文化遺産 日本食 料理 冬野菜 大根 風邪 予防
ユネスコとは、「国連教育
科学文化機関」のことです。
日本の伝統料理が、
世界無形文化遺産に
登録決定したのが、
喜ばしいことです。
これをきっかけに、
..
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かつお菜 レシピ 栄養 NHK あさイチ 高血圧 ガン 予防
NHKあさイチの“ピカピカ☆日本”で、
福岡県で古くから伝統野菜である
「かつお菜」をやっていました。
かつお菜は高菜の仲間で、
食感が魚のカツオに似ている
ことから..
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蒸し生姜の作り方 レンジ 簡単 認知症 抑制効果 はなまるマーケット
今日の“はなまるマーケット”にて、
蒸し生姜の事をやってました。
作り方としては・・・
洗った生姜をスライスにして
フライパンに水を入れて
蓋をしてから、弱火で蒸しま..
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大根 レシピ 人気 簡単 煮物 冷え性 ガン 予防
寒い季節になり、大根を使った
煮物料理で“ホクホク”して、
美味しいですよね。
おでんに煮付け、筑前煮など
があります。
なかでも、おすすめなのが
魚の煮付けの..
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NHK あさイチ レシピ じゃがいも 栄養成分 糖尿病 予防
今日のNHKあさイチの
「解決!ゴハン」に、
“じゃがいものスープ”を
やっていましたですね・・・。
具材には、じゃがいもと
玉ねぎとネギとニンニクに
トマトで..
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ブタ汁 レシピ 人気 さといも 栄養 効能 腎臓病 予防
ブタ汁は、豚肉と野菜を
煮込んで、味噌汁にした
日本の調理した
定番なのです。
寒い冬には欠かすことが
できない料理です。
使用する具材では、
大根にサト..
タグ: レシピ 人気 サトイモ ブタ汁 栄養 効能 腎臓病 予防 猪瀬知事
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まいたけ レシピ 人気 栄養 効能 生活習慣病 予防
舞茸は、天ぷらとか鍋物と
炒め物に使われていて、
独特なコリコリ感がして、
たまわないです。
年間通じて、栽培して
おりますが、冬場に
良く使われています。
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