鮪のしっぽ、焼きました。
これ、いくらだと思いますか？ 三崎の朝市でも1つ500円はする鮪のしっぽ。 なんと、これが2つで500円だったのです♪ 塩をして、しばし放置。 水気をふき取り、ハーブ塩、黒胡椒、ガーリ..
タグ： 手作り 主菜 鮪のしっぽ ことば

炊飯器で、キャベツとひき肉の重ね煮
今日のメニューは今まで紹介したレシピに比べると少し手間がかかりますが、手作りで美味しいです。といっても、キャベツとチーズとハンバーグの種を重ねて炊飯器で煮込むだけ。そして、写真を撮り忘れて食べちゃいま..
タグ： キャベツ 炊飯器 ひき肉 合挽 洋食 主菜

牛肉とごぼうのうま煮
包丁いらず。出汁いらずでおいしいレシピです。使うのは、これです。＜材料（３人分）＞牛肩切落し肉・・・300g国産冷凍ささがきごぼう・・・200g水・・・3カップ砂糖・・・大3～4うす口しょうゆ・・・大..
タグ： 牛肉 ごぼう 煮物 和食 主菜

炊飯器でロールキャベツ
ロールキャベツを炊飯器で煮込むだけです。鍋も包丁も使いません。使うのは、この生協の冷凍ロールキャベツです。＜材料（4人分）＞国産キャベツ使用ロールキャベツ・・・8~9個水・・・400cc固形コンソメ・..
タグ： ひき肉 豚肉 主菜 炊飯器 洋食 キャベツ ロールキャベツ

白菜の煮込み3段活用しました。
白菜：食べやすい大きさにカット ベーコン(スライス)：4等分にカット 日光あげ（肉厚タイプ）：油抜きして短冊切り ルクルーゼに 白菜→ベーコン→日光あげ→白菜→ベーコン→日光あげ→…白菜 ..
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いくらのしょうゆ漬け、作りました。
義母から、いくらをもらいました。 筋子から作ったしょうゆ漬けです。 ちょうどmegさんの記事で拝見して興味津々だったのです。 これは運命だわ！←いつもながら大げさ(笑)。 運よく、100g..
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お誕生日会、やりました。
息子の誕生日会は、約2週間遅れの9/26に開催しました。 誕生日会と言っても、私の父が来るだけなのですがケーキは毎年父が買ってきてくれます(^^)。 先日、お財布を落としほぼ全財産を無くしたそ..
タグ： 手作り 誕生日 前菜 主菜

キャンプへ行って来ました。
8/14-15で会社の同僚たちと毎年恒例のキャンプへ行って来ました。 メンバーは、大人9名、高校生1名、5歳児2名の計、12名。 行き先は、長野県伊那市の千代田湖キャンプ場。 なぜここか..
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ヨットと夕涼み
13日は、江ノ島へ。 混んでいるかと思いきや、がらがら。 といっても海水浴場はすごい人でしたけどね。 私たちが行ったのはヨットハーバーです。 でも、私は乗りませんよ～。 年に1度で十分。..
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焼とうもろこしご飯を添えてみました。
我が家の男性陣から不評だった、鶏の南イタリア風？？？煮込みをちょこっとアレンジ。 鶏の南イタリア風？？？煮込みは味をちょっと濃い目にし、タイムの香りをプラス。 野菜をくったりと煮込んでソー..
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鶏の南イタリア風？？？煮込み作りました。
れんに 「お教室で習った南フランス風の鶏料理作ろうかと思うんだけどどう？」 ときいたら、 「南イタリア風でお願いします。」 といって出かけていきました。 もちろん冗談なのですが、ま、野菜..
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BBQしました！
29日は、会社の友人＆私の親友を招いてBBQパーティーをしました。 風が強い我が家にしてはBBQ日和♪よかった！ 大人7人、5歳児1人。 メニューは、 　　 スモークサーモンのテリー..
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