記事 での「主菜」の検索結果 91件
なちゅこ生しょうゆ糀、いただきました
一見、ドレッシングにしか見えないこちら、実はしょうゆ麹です。
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なちゅこ生しょうゆ糀
生しょうゆと生米糀のダブルの酵素が生きている、正田醤油のしょうゆ糀シリーズです。
しょうゆ由来の..
タグ: 主菜 主食 しょうゆ麹 モニプラ モニター 調味料
海南鶏飯、作りました。
鶏もも肉が安いとつい買ってしまうんですよねぇ。
で、今回は海南鶏飯を作りました。
でも、結局カオマンガイに添えるソースの方が息子がすきで、結果カオマンガイになった感じがあります(笑)。..
タグ: 手作り 主菜 主食
キムチ鍋、作りました。
急に寒くなりましたね。
こうなったら鍋しかありません(笑)。
息子が10歳になりまして、辛いものがだいぶ食べられるように。
というわけで!!!
なんと10年ぶりのキムチ鍋!
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タグ: 手作り 鍋 主菜
鮭、いただきました。
昨年も、鮭をいただいたのですが、今年もいただきました♪
おじさんは、北海道に小屋を借りて、ずっと鮭を釣っているらしいです(@_@)。
その鮭は、どうしているのだろう???
昨年の鮭は..
タグ: 鮭 手作り 主菜
焼売、作りました。
焼売が食べたーい。
と、うちの男性陣が言うので、焼売を作りました。
包みは息子も初挑戦。
餃子より簡単だと思ったのですが、手が小さいと逆に難しいみたいです。
いつもは豚肉とエビですが、..
タグ: 手作り 焼売 主菜
手抜きロールキャベツ、作りました。
平日、私の帰宅は19時頃になります。
ごはんの前に、お風呂に入るので、あまり手の込んだ料理は作れません。
というわけで、ロールキャベツと全く同じ材料で、ロールせず、ミルフィーユにしてみた..
タグ: 手作り 主菜
焼きコロッケ、作りました。
時短料理に挑戦。
というわけで、ヘルシオで焼きコロッケを作りました。
じゃがいものをヘルシオでふかしている間に、
フライパンでこんがりパン粉と具の準備。
それ以降は普通と一緒。
最後に、..
タグ: ヘルシオ 主菜 コロッケ
親友とのランチ&おやつ。
5/3のランチ&おやつです。
トルティーヤを使ったピザ
トルティーヤは市販品。
これに、トマトソース、好みの具を乗せて、トースター250℃で約3分。
トルティーヤがカリカリで美味です。..
タグ: 手作り 主食 主菜 前菜
炒めもの、作りました。
パーティーメニューの続きです。
職場の先輩から、生のバイマックルーをいただいたので、
鶏のタイ風炒めを作りました。
一口大にカットした鶏もも肉に、ナンプラー、シーズニングソース、酒で..
タグ: 主菜 炒め物 タイ料理 手作り
塩豚、作りました。
塩豚が好きです。
年末の売り出しで、豚肩ロースのブロックが半額になっていたので購入しました。
こういう時がチャンスです(笑)。
豚肉に塩を適当な分量擦り込んで、ラップでぴっちりと包んでさ..
タグ: 手作り 主菜 保存食
しゃぶしゃぶ新年会、開催しました。
れんファミリー新年会は、毎年我が家で開催です。
総勢10+0.5名
義妹が妊婦さんです(^^)。
来年は11人になるかと思うと…。
もう家も、私もキャパオーバーかも???(^^;;。
年..
タグ: 主菜 副菜 新年会 しゃぶしゃぶ 手作り
きのこのキッシュ、作りました。(5/3)
キッシュは手がかかるものですが、
前日に、生地作りと中身の用意もしておくと結構楽です。
これはきのこたち。
まいたけ、しめじ、ブナピー、エリンギ、マッシュルーム。
かなりの量用意しまし..
タグ: 手作り 主菜