シナモンバンズ　（＆超個人的ノスタルジー）
シナモンバンズ、作りました。 シナモンバンズといえば、かつて新宿の地下にもお店があった『シナボン』が有名でしょうか。 なんとも魅惑的なシナモンの香りにくらくらさせられたものですが、 いつのま..
タグ： パン 東銀座

復旧作業＆パン作り
今日は午後から晴れたので、嵐の後の庭の復旧作業をしました。先週末のガーデン作業で、化粧砂利を綺麗にしいた場所の上に、花壇の土砂が流れ込んだので土まみれになった砂利をすくってバケツにいれ、砂利を洗って敷..
タグ： パンジー ビオラ パン

天然酵母パン教室　パートⅣ-1
HMKのパン教室へ行って来ました。 今回からパートⅣ。 初回はサワー種を使った中種法のライサワーブレッドと アニスと言うアニスシードを使ったパンと、 パンを使ったサラダも作りました。 ..
タグ： パン

ミニバケット
自家製酵母でミニバケット作り。 前回ボウルの下にくるみちゃんを敷いたら発酵し過ぎたので、 今回はボウルをタオルで包んで常温発酵。 そしたら全然発酵してなくて、 発酵器へ～ 焼..
タグ： 自家製酵母 パン

Billy's（ビリーズ）
4/5、気になっていた『Billy's』のサンドイッチ。 なかなか買うチャンスがなかったけど、やっと買えた！ クラブハウス チキン、ベーコン入り。
タグ： パン 仙台　上杉

４月のパン教室
毎回書いてるので、やっぱり今月も書こう。ということで４月のパン教室レポートです。今月のメニューはバタートップとコーンブレッド。どっちも焼くのに型を使う、ちょっと大きめのパン。しかもバタートップはありが..
タグ： パン 教室 バタートップ

あんぱん？
久しぶりに金時豆を煮てみました。 サラダとシチューに使うためだったですが、少し余ったので甘く味付けして豆パンを作ってみることにしました。 金時豆を見ると無性に豆パンが食べたくなってきたので！ ..
タグ： パン 手作り

ホテルオークラのパン@仙台三越
4/1、三越でやっていた『三越伊勢丹ホールディングス誕生祭』に行きました。 お昼休みに、ちょっと様子を見に突入！ あわよくばホテルオークラのパンを買えるかな？と思ってたけど完売。 高くて買え..
タグ： パン

Romi-Unie Confiture（ロミ・ユニ コンフィチュール）
先月末にお土産に貰っていた『Romi-Unie Confiture』のコンフィチュール。 やっといただきました～ Hiuganatsou（ヒュウガナツ） Panier 産地限定の旬の..
タグ： パン

ピカチューパンのコマーシャル動画・・・エミリー偏
エミリーちゃんのYouTubeブログシリーズの紹介です。 悩み解決します・・・なんてサイトがあるんです。 彼氏が出来ない・・・結婚できない人には理由があるそうです。 その原因を理解す..
タグ： ユーチューブ ピカチュー パン 結婚

ココアマーブルシフォン
初マーブルです＾＾； ココアを湯で溶いたものを最後に混ぜたのですが。。 ダマになっている所とかもあって×××　むつかしい。。 またやってみよう～＾＾； レー..
タグ： ケーキ シフォン ココア パン レーズン チーズ

カフェオレ・パン　（＆くだらない落書き）
カフェオレ・パンを作りました。 カフェオレで生地を練っています。 これもアルファベット3文字料理教室の体験レッスンのレシピで、 私が生まれて初めてつくった記念すべきパン、でもあります。 娘..
タグ： パン 落書きマンガ