ミニバタールとイタリアン
 　　　　　昨日は自転車で砧までパンを買いに行くつもりでしたが、　今頃、旅行の歩き疲れが出て筋肉痛。。。苦笑。　自分のパンに飽きていましたが、粉と水分の配合を変えて作ってみました。　中級のカ..
タグ： 料理 イタリアン パン

新たまねぎの使い道
我が家に集まってきた新たまねぎ達。 さて、どう料理してやろうかしら。 新たまねぎの時期になったら、今年も作ろうと思っていたのが「万能ドレッシング」。 野菜、魚、肉のどれにでも合うので重宝しま..
タグ： 新たまねぎ 手作り パン

アンパンマン！
「アンパンマンこうじょうだぁ～！」　と　こども達＾＾ 先日、教室で習った　あんパン。。 アンパンマンパンのほっぺの落ちない方法を聞きました♪ 見事にどれも顔が崩れることなく焼..
タグ： パン アンパンマン

キャラメルラスク
HBで焼いたレーズン食パン。。１/２斤残っていたので、ラスクに♪ バター塗ってキャラメルシュガーをパラパラ～ こんがり。。ちょっと焼きすぎましたが＾＾； キャラメルの味がほんのり～サ..
タグ： パン ラスク キャラメル

本日のパン(2007/11/01)
本日のパンは....大阪・堺筋本町にあるcafe【Court ROSARIAN コートロザリアン】です。よく店の前は通ってたんですが、初の訪問。食べたのはコレ↓→フレンチトースト（１４０円？）このお店..
タグ： パン cafe

こども達のパン作り♪
こども達が、「パンつくりたい！」と言いだしました。 しかも、コネたい！らしい。。＾＾； 食べれないパンが出来そう・・・と思いながら。。 こども達のパン作りスタート！！ 一生懸命コネてま..
タグ： パン こども

パンを作ってみました～♪
初めて、パンを作成～(o・ω・o)ノ 数日前に大失敗したので、 作り方を変えてリベンジです(￣‥￣)=3 フン 見た目はまあまあ。 味見は明日のお楽しみ～♪
タグ： 料理 パン ふっくら

パンでGIVE UP！
あまりにもお腹が空いていたので、 ガッツリいく！　ということで パン2つ食べました。 苦しいの一言。 山崎製パンの「コッペパン（菓子パン）」 伊藤製パンの「たまごコロッケドッグ（..
タグ： パン

ベーグル
 　　　昨日は月に一度のパン教室。　初めてベーグルを作りました。　途中経過は撮り忘れ。。。　生地が固めなので捏ねる作業は大変でしたが（台に意地悪されました、苦笑）　成形作業は楽しかったです。..
タグ： パン ベーグル

また！プルマン／お弁当
実家の母から電話で、 食パン食べたいから焼いて欲しい～って言われたので 今日もこだま酵母でプルマンを焼きました。 今回は春よ恋ブレンドです。 春よ恋ブレンドでのプルマン作りに成功した事がな..
タグ： お弁当 パン 手作り

？？？なパンと桜エビのパスタ
  　　昨日は小麦だけのパンを焼いてみようと思い、ネットで見つけたブレッチェンに挑戦！　焼け上がりは？？？以前焼いたハイジの白パンこげパン？という感じに。　小さいフランスパンのイメージでした..
タグ： 料理 イタリアン パン

煮込み料理
久しぶりに、 すじ煮込みです。 明日ゆっくり味わいたい♪ 一緒に作ってたパンは・・・ 失敗しちゃった(ノд・。) グスン
タグ： すじ 牛肉 煮込み 煮込み料理 パン 失敗 写真