ミニイギリスパンと甘食
今回のパン教室は、ミニイギリスパンと甘食でした#58992; ミニイギリスパンは、成形がちょっと難しかった#59142; 甘食は、イギリスパンの発行待ちの時間つなぎというか、簡..
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デニッシュペストリー＆バターフレーキー☆パン教室☆
今日は、パン教室へ行って来ました♪ デニッシュペストリー 今日は、デニッシュ＾＾！ そういえば、クロワッサンやったのいつだっけ・・・というくらい長い間家でも作ってません＾＾； 生地の伸..
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クロワッサン
 　ホシノ天然酵母、５回目のレッスンです。　◇クロワッサン◇　プレーン、バトンショコラ入り、黒胡麻　天然酵母のざっくり感がおいしいクロワッサンでした♪　　　　◇パン・ド・カンパーニュ◇　プレ..
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スコットランドバンズ＆焼込み調理パン☆パン教室☆
今日はパン教室へ行ってきました♪ スコットランドバンズ スコットランドのパンです。 ドライフルーツの入った生地の上から伸ばしたプレーン生地を包んで60分焼きます。 ドライフルーツには、..
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えごまブレッド
 　今週もパン教室でしたが、こちらは2週間程前の4回目のレッスンです。　えごま入りの角食、えごまブレッドを習いました。　　　茶色い粒々がえごまです。　ほんのりシソの香りがして、おいしく体にも..
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あんぱん、チーズパン
今回のパン教室はあんぱんとチーズパンでした 焼きたてのチーズパンはチーズがとろとろでおいしかったです#59120; あんぱんは火傷に注意です（＾＾； このパン講座は５段..
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ブレッチェン、ウインナーロール
今回のパン教室は、ブレッチェン、ウインナーロールを作りました#58995; シンプルなパンですが、おいしかったです#59120; お食事パンなので、シチューやいろいろな洋食にあいそう#591..
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ライブレッド＆ミルヒブロート☆パン教室☆
昨日はパン教室へ行ってきました♪ ライブレッド ドイツのライ麦の入ったハードパンです。 蒸気焼成で40分焼いています。 焼きあがったパンを指でつつくとコンコン！と音がするほど固い。 ..
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チャバッタ
 　　　　　　先月末に習ったチャバッタ、スリッパという意味のイタリアのパンです。　水分が多いので捏ねずにヘラで混ぜて作りました。　ヘラで混ぜる・・・粉気がなくなるまで適当に混ぜればいいと思っ..
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ピザ
２回目のパン教室はピザでした 焼く（オーブンに入れて出す）のは、教室の方がやってくれるんですが、ちょっと焼きすぎ！？ 焼き色が濃い・・(＾＾; チーズがいい感じに溶けて、黄色が出てる人も..
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ビスキーロール＆カイザーゼンメル☆パン教室☆
今日はパン教室へ行ってきました♪ ビスキーロール リッチなパン生地にクッキー生地をトッピングして焼きます。 クッキーは２種の生地をクルクルと。 白いクッキー生地にはケシの実がた..
タグ： パン教室 ビスキーロール カイザーゼンメル 菜の花霞 和菓子

パン　オ　セーグル
 　　　　　　　３回目のレッスンはパンオセーグル、ドライフルーツとナッツのライ麦パン、スコーンでした。　パン　オ　セーグル、ライ麦入りのパンです。　成形のポイントも沢山ありました。　　　ドラ..
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