トマトの効能は科学的に証明されています
トマトには「メタボリック症候群対策に効果がある」と、 「トマトブーム」がいまだに続いている。 トマト製品は昨年から「特需」が起こり、飲料大手のカゴメは 2013年3月期決算で創業以来、過去..
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トマティーナ
昨日スペインでトマトのお祭り 「トマティーナ」が開催されました 一見グロい絵面ですが みんなかなり楽しそうｗ 今年からチケット制だそうなのですが 日本のマラソンの人気ぶりくら..
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残り物ご飯
 ご飯の残り物、冷たくて硬くなってしまっている柔らかくするには、煮込むしかない。月末の食材の野菜は、玉葱があるだけ冷蔵庫を調べてみる。いつの日か５８円で安売りだったトマトジュースと半切りのトマト。完全..
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26日の夜は
豆腐、冷や奴スタート。薬味はかつお節、しょう油です。野菜サラダです。トマト1個。みんな食べてしまいましたよ。納豆　1パック、薬味はかつお節です。うなぎ蒲焼き少々ご飯食べてしまいました。ん〜残念。でも、..
タグ： ご飯 納豆 蒲焼き うなぎ トマト 野菜サラダ 冷や奴

帰省しています
八月末となりましたが、やっと連れ合いと休暇が一致し、今、夏休みで八ヶ岳山麓の生家に帰省しております。 標高が1000mくらいあるので、さすがに猛暑はなく、昨晩などは毛布と薄掛けですと肌寒いくらいでし..
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チーズもとろ～り☆トマトとバジルの家カフェパン ♪
あまりの暑さに料理するのも オーブンを見るのも触るのもイヤだった今年の夏・・・「アッチッチ#59124;」 #58942;連日35℃前後の暑さが続くと、30℃程でも涼しく感じちゃうから不思..
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赤の収穫
我が家の家庭菜園の話。 帰省から戻ってきたのは夜なので、約1週間放置された家庭菜園を確認できず、 翌日の朝、恐る恐るのぞいてみると、 丸ちゃんの夏休み中の観察用ナスと、チャレンジ2年..
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9月の料理教室
写真は、９月の　“英語でお菓子作り”　でお教えする　「米粉のケーキ」　です。米粉で作るケーキは、小麦粉で作るケーキよりも、しっとりしていて　やさしい食感がします。そんな　米粉ケーキ、一般のパウンドケー..
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夏の味覚　トマトに仙台長茄子漬け
お盆明けの連日暑かった時の食卓です。これ、なにかというと、素麺の薬味。胡麻油も欠かせません。今年初めての素麺です。麺つゆにトマト、胡麻油、美味しいです。他に茗荷、大葉、卵に胡麻油もいいですね。最後には..
タグ： 家庭菜園 トマト ミニトマト パスタ トマトのスパゲッティ 仙台長茄子 漬けもの

スモークサーモンとトマトの冷製パスタ
2013年8月22日の「きょうの料理ビギナーズ」は、おしゃれで爽やか冷製パスタとして『スモークサーモンとトマトの冷製パスタ』が紹介されました。 ■材料（2人分） スモークサーモン：60g た..
タグ： スモークサーモン トマト

☆泡・ワイン＆ビールにどうぞ。夏野菜と新鮮魚介のカルパッチョ☆
オクラ イカ タコ シメサバ タマネギ トマト パプリカ オリーブオイル マヨネーズ 寿司酢 コラトゥーラ ミックスハーブ 白出汁で作ります ..
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イタリアントマト　大量にいただいて簡単調理のレシピ
イタリアントマトは火を通すと美味しさアップって言いますね。 赤くて細長いミニトマト、シシリアンルージュだと思いますが たくさんいただきました。 数えたら１００個以上！ 美味しくって..
タグ： トマト 簡単 レシピ