お茶漬け
料亭のようにダシとって、本格お茶漬け！ ん？？ お茶に漬けてない！ それなのにお茶漬け？？
タグ： 出汁 お茶漬け ダシ

今年から減塩生活始めます！
あっという間にたまったラーメンスープと納豆のたれ とっくに明けましたが、おめでとうございます＼(ﾟ▽ﾟ*)さて、去年１２月に特定検診の結果が判明したのですが、最低血圧が基準値越え(ﾉ_-｡)とは..
タグ： ロスジェネ シニア 塩分 たれ 手首式 ダシ 血圧計 減塩 特定検診 血圧

日本人の国民食、ラーメン②
 皆様こんにちは#59140;大食感のマスコット「Ｇ」です。このブログを見てくれている皆様に先ずは最初にコレを言っておきたい#59138;今回は料理に失敗しました#59123;申し訳ございません..
タグ： Ｇ登場 タレ かえし 雑学 中華スープ スープ 煮返し ラーメン 自作料理 失敗作

「関ジャニ∞博物館」の土鍋エピソードに感動!!
関ジャニ∞のメンバーが「世界にひとつしかない芸術作品」を作るという3時間特番「関ジャニ∞博物館」なる番組がOAされました。1000人以上の手形を使って、でっかいモナリザの絵を作ったり、薄毛の人の髪の毛..
タグ： モナリザ ダシ 関ジャニ∞ 博物館 土鍋 すっぽん 視聴率

賑やかな夏 @Seoul
【JTB】期間限定だからこそできるお手頃価格の海外ツアーはこちら　 DAY 12 写真１；　常連、定番、王道の『カムジャタン』。手前にあるスジェビが出し汁を吸ってこの上なくうまい。 　　　　　　..
タグ： SEOUL SEL ソウル 韓国 カムジャタン なべもの 鍋 チゲ スジェビ だし汁

ネコカレー。(＾- ω -＾)ﾆｬ~
今日もまたカレーです。(-ε-) これは先日食べたiHerb（アイハーブ）で買った豆のカレーをアレンジしたものです。 このカレーはスパイスや調味料などが絶妙なバランスで、とても良く..
タグ： iHerb（アイハーブ） 豆カレー レトルト アレンジ かつお節 ダシ ネコ

「出汁（だし）」が気になる…
最近、ちょっと気になる事があります。 それは、「出汁（だし）」です。 何のこっちゃ？と言われそうですが、最近気になってしょうがないんです。
タグ： 出し 出汁 ダシ

あさいち 宗田節
職人達が丁寧につくりあげた商品です。醤油を入れて2週間まつだけで作れちゃう★濃厚カツオだし...価格：1,050円（税込、送料別） 「そばだし」などにどうぞ宗田節 厚削り　1000g価格：2,4..
タグ： 高知県 土佐清水市 生産地 土佐清水 生産 生産量 あさいち 宗田節 4月11日木曜日 放送

煮物
出汁でてます（・∀・）ｂ ゴボウがポイント。 今日もありがとう。
タグ： 煮物 ごぼう ダシ

天海の水（軟水）の効果でお料理も美味しく｜アンケートで実証済み
「天海の水」軟水は水道水よりもだしが出やすいという試験結果が出ています。 つまり、同じようにだしをとっても、旨味成分がよく溶け出すのでとても美味しいだしが取れるということです。 いつも..
タグ： 天海の水 軟水 ダシ 美味しい

おせち料理
地方によって全然違うみたいですね。 おせち料理ではありませんが、 とくに御雑煮は全く違うみたいです。 一番の違いと言えば、 汁が「味噌」なのか「ダシ」なのか。 これは決定的な違いだと思い..
タグ： おせち お節 御節 料理 年末 正月 年越し カウントダウン 味噌 ダシ

ケンタッキーフライドチキンラーメン
　ケンタッキー好きの皆さんこんにちは。　皮だけチキンご希望のまりまぐっちこんばんは。　さて，先日・・・と言ってもずいぶん前ですが，テレビ番組でケンタッキーフライドチキンの食べ終わった骨でダシをとると，..
タグ： フライドチキン ラーメン スープ ケンタッキー ダシ カーネル・サンダース