すぐきの漬物 は便秘にヨーグルト以上の効果
京都に行ったらおみやげといったら
やっぱり
京都のつけものが定番のようですね・・・
そんな京都の漬物の中でも
すぐき漬け・千枚漬け・しば漬け
が
京..
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すぐき
京都の漬物すぐき。
京漬物【 漬物 京都 すぐき すぐき漬け すぐき漬 】（土井志ば漬本舗）すぐききざみ LLP ...
カブっぽい野菜ですね。
ご飯が進みそう。
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冬休み突入で、だらだらデー。
おはようございま～す。決戦終了で、なんとか一区切り。冬休みに入りました。やっと休めます。朝起きたらちょっと喉が痛い。気が抜けたかなー？昨日見てみたら、今年は有給も３日しか使ってないんですよ。人間ドック..
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☆自然農法の赤カブと聖護院大根で作る、イタリアン千枚漬け☆
滋賀にある畑
当ユニットの野菜ソムリエ かゆりが管理しています
今日は、聖護院大根と赤カブを収穫
聖護院大根と言えば千枚漬け
京都のお正月にはかかせないお漬物です
今日は..
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11月3日の朝は京都のHOTEL VISTA
本日も京都で朝を迎えています。少しゆっくりした朝で、8時30分過ぎとなりました。先ずは朝の牛乳から…一気に飲んでしまいました。食事はバイキングですがこんな感じで…マカロニサラダ少々、野菜サラダ、ドレッ..
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☆おせちの準備は大丈夫？自家製千枚漬け作ってアレンジピンチョス風☆
千枚漬けは
カブの漬物の一つで、京都の名産品ですね
薄く切ったカブを何枚も重ねて漬けるので、千枚漬けと。
原料のカブは、大きくて肉質の柔らかい京野菜の聖護院カブ。
皮をむいて2.5～3..
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京都の三大漬物、千枚漬け。サーモンと併せて、おもてなしおせちにどうぞ～☆
千枚漬けは
カブの漬物の一つで、京都の名産品ですね
薄く切ったカブを何枚も重ねて漬けるので、千枚漬けと。
原料のカブは、大きくて肉質の柔らかい京野菜の聖護院カブ。
皮をむいて2.5～3..
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安土桃山時代より作られている、すぐき漬け。京都三大漬物のひとつですね☆
すぐき漬けは、千枚漬、しば漬と並んで、京都の冬の代表的なお漬物。
「京都三大漬物」と呼ばれ、冬の味覚として京都では食卓に上ります
桃山時代から作られてきたのですが
当時は、都からすぐきの持ち..
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千枚漬けのにぎり寿司、わさび菜の混ぜご飯。
引き続き、かぶのメニューです＾＾
前記事にも掲載しました
かぶの全国産地分布。
関が原を境に西は国産系、東は西洋系、、と
面白い分布でしたね～
ほんとに、いろんな種類のカブがあります。
..
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