はじめての御食事
今年初めての・・・、まともな食事かもしれません。
タグ： 牡蠣 ランチ 多比良 島原

牡蠣にビーフの新年会。
昨日はスジ家で、恒例のチーム横浜新年会。今年は自分たちを入れて総勢１４名での大宴会となりました。そして、みんなに１品づつ持ってきて～とお願いしたので、スジ家で用意したのはこんな感じ。酒の準備はこれに黒..
タグ： 牡蠣 ローストビーフ キンミヤ

お一人様お帰りです
今日下の娘が帰っていきました。明日から学校。こちらも今日から仕事。日常が始まります。娘たちが帰省している間にあれを食べさせよう、これを食べさせよう、と考えていましたが体調不良もあり全部は無理でした。で..
タグ： 椎茸 キノコ イノハナ 長芋 鯖 バッテラ 牡蠣

広島・宮島産のカキは久しぶり！
　すぐに読まないメルマガは、待避フォ 　ルダに入れておいて暇な時に少しずつ 　見るようにしているのですが、先ほど 　あるメルマガを見ていたら広島県宮島 　産の超ビッグサイズの..
タグ： 広島県 宮島産 カキ 牡蠣 牡蛎 ビッグサイズ 3L 黒船

大洗の牡蠣
2009年の12月上旬だったですかね。 その日は奥さんのお義母さんとその兄貴夫婦で大洗に行 ったのです。 私は留守番していました。 一日中、壊れたパソコンと格闘しましたが治りそうも..
タグ： 生がき 牡蠣 大洗

今日は実家でお年取り～エビチリ2種～
仙台ではお正月よりも、新年を迎える「おとしとり」のほうがご馳走が並び、賑やかに宴会が行われます。実家では例年30日に。したがって我が家では大晦日に、と2日連続でご馳走です。実家では色々準備していている..
タグ： エビチリ 芋煮 親芋 牡蠣 ヤマカ水産

牡蠣ビア
2009年最後の地ビールを（たぶん） 浦村牡蠣スタウト 焼牡蠣を使用して造られた黒ビールとのこと やっぱり牡蠣には黒ビールすね 生牡蠣食べながら飲めばよかった！ ..
タグ： ビール 牡蠣

柔らか鶏ハム
連日忙しく、更新も訪問もままならず。そんな中、娘たちが次々帰省し、昨日、久しぶりに家族全員が揃いました。妻も僕も帰りが遅いので調理時間がとれません。買ってきただけのものがメイン。毎週月曜日のお楽しみ。..
タグ： 鶏ハム マグロ 秋刀魚 牡蠣

かきと白菜のクリーム煮
かきと白菜のクリーム煮 旬の野菜レシピの白菜を見ました。
タグ： 白菜 牡蠣

今日の夕飯
家内の実家（佐賀）から名産の牡蠣が届きました♪ というわけでさっそく蒸していただきました。 身が大きくてプリプリです。 レモン、カボス、ポン酢に日本酒・・・ いろいろ変..
タグ： Sag Zinga Keema 牡蠣 OYSTER オイスター カレー curry サグジンガ キーマ 男の料理

仙台の休日
先週の金曜日の夜出発して日曜の朝帰ってくるという、強硬なスケジュールで仙台に行ってきた。
タグ： 仙台 松島 牡蠣 イルミネーション

牡蠣まつり
昨日の帰りにじぃじ＆ばぁばよりもらった牡蠣。冷蔵庫で保管するより外の方が（入りきらないほどあるし）質のよい氷温保存ができるので冷凍みかんのときと同じように雪の中に埋めて保存しました。＜掘り出したところ..
タグ： 雪中保存 牡蠣