山菜レシピに一工夫
2013年4月4日（木） 21時00分～21時25分 の放送の きょうの料理　の内容は 旬を味わう「山菜レシピに一工夫」 です。 春を告げる「山菜」。 ふきのと..
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ドクゼリ
野草のセリによく似た毒草ドクゼリ 間違って食べると食中毒になってしまうとか。 お気の毒です。 根っこを見れば見分けがつくらしいですが セリだと信じ込んでるとそのまま食べてしましそうです。 ..
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３月２７日　日本酒「浦霞」
日本酒をいただきました。 うまいです。 水のようにさらっとしていて、するする喉を通る。米ジュースというものがあるとすればこんな味なのだろうか。宮城の親戚に昨年お邪魔した際に、お土産にと持た..
タグ： 日本酒 宮城 野菜 山菜 浦霞

郷土料理 せいだのたまじ
【送料無料選択可！】四季を通じた料理 / 未来へ伝えたい日本の伝統料理 (児童書) / 後藤真樹 ...価格：3,990円（税込、送料別） 郷土料理　せいだのたまじ やはり、テレビやネット..
タグ： 大明神 郷土料理 せいだのたまじ さんまのスーパーからくりTV SP 3月24日日曜日 放送 バラエティー TBS 山梨県 上野原

山菜「はりぎり」の天ぷら
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。2022年04月27日再掲載 タイトル：過去記事の山菜｢はりぎり｣のアクセス数が増加 9年前の2013年の過去記事でありながら、上と写真の山菜..
タグ： こしあぶら 山菜 タラの芽 天婦羅 バカの芽 はりぎり 針桐

負傷
がおー（レ） ぐるるるるる（レ） はむう！（レ）いててててて#59123; ひ、ひどい……なんてかわいそうな手！ 　しかし、実はこの手はレオンにやられた傷ではないのです。犯猫は誰かという..
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タラの芽水栽培
店の近所を散歩していたら路肩に雪で折れた太いタラの木がありました。近くにあった細いのと2本、家に持ち帰りました。はるか昔、祖母が縁側でやっていた水栽培を記憶を頼りに。タラの木の葉芽の部分が上に残るよう..
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トンビマイタケ
日曜日はのんびり過ごしました。朝は妻作、煮豚と煮玉子のサンドイッチ。石井やの甘めの食パンによく合います。昼はラーメン。豚バラを煮たスープに昆布、煮干の出汁を足して鶏ガラスープの素、煮豚の煮汁に塩、薄口..
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ネイチャーテクニカラーMONO 山菜ソフトストラップ2
奇譚クラブのカプセルトイ、「ネイチャーテクニカラーMONO 山菜ソフトストラップ2」のホソタケです。奇譚クラブからまさかの山菜ソフトストラップ第2弾のリリースです。 ラインナップはウドや..
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きのこ、野菜、地の美味しいもの三昧
日帰り温泉に行った日の夕食は疲れているので簡単に。買ってきた椎茸、舞茸、なめこに赤ネギ。これをコンロで焼くだけ。肉厚の椎茸、旨いっ！舞茸に赤ネギ。赤ネギはじっくり焼きます。なめこ。大きいのを焼いて食べ..
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マコモダケ、マイタケ、里芋、秋の恵み♪
備忘録です。紅葉の頃、秋の美味しいものが出まわります。縄文人の血が騒ぐのか、雪が降る前に色々食べなきゃ、と駆け足のように毎日食べています。芋煮。今年、里芋が不作のようで、買った蔵王の芋も小さい。でも、..
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新味　マスタケのフライ
先日、親方やK先輩と雑木林を歩いていたら色々なきのこが生えていました。その中でひと際異彩を放っていたものは「マスタケ」K先輩撮影写真の裏には俳句が。森の中　マスタケ横に　やった顔よっぽど嬉しそうな顔を..
タグ： フライ マスタケ 天然キノコ 山菜