ペンションご飯
2010/09/25-26 長野にくるとよく行くのがサルモニダエというペンション。 オーナーが釣好きで、とっても上手。 奥さんのお料理は色とりどりで、とってもおいしい。 我が家が行くといつも和..
タグ： サルモニダエ スキー 和食 洋食 お弁当 幕の内 刺身 揚げもの 天ぷら 豆

角萬（かどまん）と読みます
車で行くと見落としそうな感じですが、すぐそばには駐車場が無いのでお店を見つけてからちょっと大変やっと店に入ると注文なのだが慣れていないと何と言って頼んで良いのかわからないので他の人が頼んでいるのをまね..
タグ： 蕎麦 うどん 下町 おでかけ かどまん 角萬 グルメ 和食

秋刀魚の藤造り（秋の味覚）
 　　　　　沖縄旅行の続きの間に、秋の味覚シリーズを更新したいと思います。　お値段が高かった秋刀魚もようやく落ち着き脂も乗ってきました。　塩焼き、ソテー、お寿司、お刺身・・・どう調理してもお..
タグ： 料理 和食 秋刀魚

秋のお彼岸のマダムランチ
　お彼岸のお墓参りツアーに出かける奥様方のランチです。 　まずは鶴生館の自慢料理、鰹のたたきの土佐造りと、お寿司はにぎりが6貫、 　そして蓋付きの器にはあら煮が盛りつけてあります。 ランチ5..
タグ： ランチ お彼岸 秋 あら煮 金目鯛 お寿司 お料理 和食 にぎり 鯵

カツ丼10人前のご注文
　今日は弘法の里湯をご利用のお客さまにカツ丼の10人前のお届けです。 　これは思わず挑戦してみたくなっちゃう姿ですよねー。 ドンッ（丼） posted by (C)鶴生館 　この中に..
タグ： カツ丼 ロースカツ 料理 和食 出前 お新香 溶き卵 玉ねぎ 丼つゆ 自家製

おやつ代わりに　あったかいおそば
　本日のまかないおやつ。なめこおろしそば。 　そろそろあったかいものが体にも美味しくなって来ました。 　しかし、つゆがこぼれそうだし、おそばがあんまり見えてないって話。 本日のまかないそ..
タグ： まなかい 料理 和食 そば なめこ おろし 大根

シーダイニング　リアン
Sea Dining Lianのロゴが完成しました＼(~o~)／ ど～ですか！？ シンプル　イズ　ベストo(^o^)o
タグ： 町田 ダイニング 和食 リアン

本日のメインディッシュ
　鉄の串に刺さったお魚。 　鶴生館では、焼き物はオーブンではなく焼台を使って焼いています。 肉厚 posted by (C)鶴生館 　思い切った厚さの切り身。 　メインディッシュと言っ..
タグ： 鰤 鰤の照り焼き メインディッシュ 和食 焼き物 付け合わせ 厚焼き玉子 焼台

社長の友人
先日、９月４日に『居酒屋みなみ』にお邪魔しました。 それで、ネタ探ししながら飲んでたのですが、偶然にも社長のお知り合いが東京から来られていたので、そのネタでも・・・ お知り合いと言うのが、..
タグ： 河中あい 居酒屋 居酒屋みなみ みなみ 津山 津山市 八山 居酒屋メニュー 郷土料理 料理

北〇　きたまる　すすきの本店
北海道レポも時系列に ボチボチまとめていきたいと思います。 ぶっ倒れたせいもあって レースの写真がほとんどゼロ…。 写真を見返したらほとんど食べ物でした！ ひゃは♪ 上陸初日に..
タグ： 北〇 キタマル きたまる 北海道 札幌 すすきの グルメ 和食

イマドキ・・・
身内に不幸があり、じぃじ＆ばぁば家で待機の日でした。どうなるかわからないけどと、ひとまず腹ごしらえ・・・・。某ＳＣの和食店。昼間にファミリーでの利用が多い店舗で、ここまで堂々と書かれると行く気にもなら..
タグ： 禁煙 分煙 和食 家族

松茸☆初物
 　　　猛暑が続いていましたが、東京は少し過ごしやすくなりました。　と、言ってもまだまだ暑いですが・・・　日曜日に秋の味覚の王様、松茸を買いました。　メキシコ産ですが見た目は国産に近いです。..
タグ： 松茸 和食 料理