記事 での「クッキング」の検索結果 517件
タラのほっぺた
魚は頭の部分が美味しいと言います。
でも、タラの頭は食べたことあったかな？
しかし、このタラのほっぺたはとても美味しいのだ。
先日、いつもの長内商店（二条市場内）で薦められて買ってきました。..
タグ： クッキング
今日の一品
黒酢豚
「忙しい」とかなんとか言いながら
バラ肉を圧力なべでしっかり煮込んでトロトロにして作りました。
でも、火をつけて、タイマーをセットして
放っておけばよいから仕事をしながらで..
タグ： 料理 男の料理 クッキング Cooking 黒酢豚 黒酢 バラ肉 圧力なべ
☆食べるラー油、おうちで作りませんか？かんたん&おいしいチキンの塩焼き☆
最近
辛いようで辛くないラー油？とか
ちょっとブームですね～
具を食べれるラー油みたいな。。。
今日は
ちょっとおうちでラー油作りましょう
一からだと大変ですから
瓶もの使っ..
タグ： 鶏の塩焼き 鶏のソテーレシピ チキンソテー レシピ ラー油 辛くないラー油 桃屋 石垣島 ラー油 永谷園 ハウス ユウキ食品
牡蠣と生酒と
友人を招いて牡蠣と生酒の会。
毎度のことですが、家内の実家から送られてくる牡蠣は身がつまっていてプリプリです♪
そして今回は自分の地元の酒をお出ししました。
これがまた牡..
タグ： 牡蠣 有明海 日本酒 生原酒 原酒 船尾瀧 柴崎酒造 Cooking クッキング 男の料理
今日の一品
黒酢豚
中華黒酢と黒糖を使って作りました。
今日は時間がなかったけれど、
今度はもっと肉がとろけるように工夫しよう♪＼（￣▽￣＼）～～～～
香酢、香醋 3本【こ..
タグ： 料理 クッキング Cooking 男の料理 黒酢 酢豚 黒酢豚
見た目の美しいホットケーキに挑戦してます！
はぁ～。
何度焼いてもきれいな焼き上がりにならないなあ(ToT)
微妙な火加減がむずかしい。
でもまあ、美味しいからいいや・・・。
て、思ってるといつまでも達人になれないよね(^^;
..
タグ： クッキング
パイシート
市販のパイシートを使うとここまで簡単にできちゃうのでうれしい。あとは、ジャムをのせたりアイスクリーム＆フルーツをのせたり。
娘はそろそろバレンタインデーが気になってきている様子・・・
タグ： スイーツ クッキング
ドライフルーツとナッツいっぱい！パン屋さんのパン焼き上がりました♪
お家で簡単に焼けるパンも大好きだけど
たま～には時間を掛けてしっかり醗酵させて
「パン屋さんで売っているような本格的なパン」が
焼いてみたくなります～と言うか食べたくなります（＾-＾）
家..
タグ： パン作り パン屋さん 焼き立てパン 香ばしい ハード系 醗酵 クッキング レシピ本 料理 ホームベーカリー
知識不足
母親が地元の酒蔵「柴崎酒造」に船尾瀧の原酒を買いに行ってくれました。
母親はこちらの酒蔵とは顔見知りなので
梅酒を作りたいからという旨を伝えたところ
「うちの原酒は火入りしてない..
タグ： 梅酒 日本酒梅酒 原酒 火入り 柴崎酒造 船尾瀧 群馬 料理 Cooking クッキング
ふきの煮物は美味しい！
二人ともふきの煮物が大好きなんです♪
フキの旬は春なので、普段はこの北海道白糠産の「らわんぶき」で作ります。
甘辛く煮た味はごはんのおかずや酒の肴にばっちり合いますね(^o^)/
あ..
タグ： クッキング
☆ちょっとだけ、食べ残しのキムチないっすか？。調味料に使っちゃいましょ☆
おいしいですね、キムチ
今日は、なぜ？かちょっと残るキムチ
最後に食べきってしまえばいいのに、妙に残す、悲しい習性・・・
鶏のむね肉と九条ネギのソテーに
調味料として使い切ります
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