新米いただきました♪o(^-^)o
今年も友人のお母様から新米をいただきました。 まだ残りがあるけれど、今日は特別に新米を炊いてみました。 研ぎ方はいつもより丁寧に♪ 使った水はミネラルウォーター！ そしていつもの信楽焼..
タグ： いただきもの 信楽焼 土鍋 料理 男の料理 クッキング コシヒカリ Cooking 新米 米

今日の一品
[ゴーヤの鶏団子鍋] いただいたゴーヤ、鶏団子にしてみました。 苦味と歯ごたえが良い感じです♪ ●IH対応●1年中便利な土鍋でおいしく美しく鍋料理。マジカルどなべ　京..
タグ： 料理 なべ ゴーヤ Cooking 鍋 鶏団子 クッキング 男の料理

今日の一品
[ゴーヤと梅のおじや] 冷蔵庫を開けたらご飯のストックが１つしかなく・・・ 炊いている時間もなかったので おじやにして２人分にしました。 食べた時はお腹は満たされるけれど、 実質..
タグ： 料理 食べ物 クッキング ダイエット Cooking おじや

親子丼とあさりのみそ汁
　今日は、親子丼とあさりのみそ汁を作りました。昨日の鯛のかぶと煮の残り汁を何の料理に利用しようか考えた結果、煮汁をそのまま親子丼の汁にすることにしました。あさりのみそ汁は、親子丼に入れる三つ葉を使った..
タグ： 夕食 料理 親子丼 お父さん クッキング

ふくらぎ／本日の焼き魚定食
いつものスーパーに 見慣れない魚があったので買ってみました。 この、ふくらぎってお魚を食べるのは初めてかも。 意外とさっぱりした品の良い味です。 朝食にお魚を食べると何となくほっと..
タグ： 焼き魚 朝食 グルメ クッキング

今日の一品
[小鯵の三杯酢]　 昨夜つくった小鯵フライが余ったので三杯酢につけておきました。 甘酸っぱくて美味しい♪o(^-^)o 朝獲れだから鮮度が違います。朝獲れぴちぴち..
タグ： 三杯酢 鯵 男の料理 Cooking クッキング 料理

大好きな肉じゃがです！
久しぶりに肉じゃが作りました。 ここのところ肉料理続いてます(^^)/ う～む、なかなか美味しく出来ました♪ 確実に腕が上がってます(自画自賛^^;) ところで、大好きな肉じゃがで..
タグ： クッキング

本日の惣菜
札幌は日増しに寒くなってきてます。 どんよりと曇った空と冷たい雨 今にも雪になりそうな感じです・・・ 寒い日には温かい料理を食べたい。 本日のメニューはおでんと舞茸と豚肉のあんかけ。 ..
タグ： クッキング

今日の夕飯
いただいたゴーヤを使ってゴーヤチャンプルーしましたo(^-^)o。 実がしっかりしていて、おいしかった♪ あと、鯵が安かったので丸ごと買ってきて刺身にしました。 おろした残りがも..
タグ： 料理 男の料理 Cooking クッキング 鯵 ゴーヤ

今日の夕飯
今夜は独り飯。 鶏のマリネと秋野菜を中心にオーブンで焼きました。 あとはご飯となめこ汁と納豆とサラダ。 お酒は泡盛(久米島の久米仙でいご古酒35度)と黒糖で作った梅酒♪ ..
タグ： 鶏 マリネ 梅酒 料理 男の料理 クッキング Cooking

ビーフシチュー♪
【肉料理第二弾！】 相方が得意のビーフシチューを作ってくれました。 黒毛和牛と北海道産メークインを使った 愛情たっぷりのビーフシチューです。 美味しいなあ(^o^)/ 先日、..
タグ： クッキング

今日の一品
[小松菜と梅のおじや] 二日酔いでダウンした友人のために他人の家の冷蔵庫を開けて作った一品・・・(＾＾;; 「また家で作ってもいいなあ」と思ったので、 ダウンしている友人を待たせて写..
タグ： 男の料理 料理 クッキング Cooking おじや 梅干し