ゴーヤの種とわたで、苦くないピカタ & 苦味を抑えたゴーヤ玉ねぎ鯖味噌の甘煮
1.ゴーヤの種とわたで、苦くないピカタ
【材料】(2人分のおつまみ または お弁当のおかず)
ゴーヤの種とわた2本分、塩小さじ1/4(下味用)、ブラックペッパー小さじ1/4(下味用)
卵1個、御..
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あたりました・・・・!
当たってしまいました・・・!!いえ、あたってしまいました、貝に#59123;日曜日に食べたムール貝にやられて、吐き気にお腹を下し、発熱をし、苦しかった・・・・#59142;ちょうど、ダンナサマがと..
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ねぎ豚の甘味噌煮☆レンジで4分!
【材料】(2人分のお弁当のおかず または おつまみ)
豚バラ薄切り肉100g、長ねぎ青い部分20cm
【合わせ調味料】味噌大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1
【作り方】
1.豚バラ肉は5~..
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蛸の中華風甘煮
鶴生館のおせち料理では名物の蛸の中華風甘煮です。
いつもなら北海道産の水蛸を使うのですが、このところ市場で欠品することが度々あり、今年のおせちには南アフリカ産の蛸を使用しました。
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出回る今だけ
本日は朝から雨、日中も曇りでなんとなくぼんやりとした日でした。月に一度の歯のクリーニングを終えて、帰りに寄ったスーパーでイチジクを見つけたので買ってきました。見つけた時に即ゲットしないと、来年まで食べ..
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