人参の葉のチヂミ
人参の葉で、チヂミつくりました。 これ、見た目はこんなですが、とても美味しいのです！ 人参の葉でてんぷらも紹介しましたが、てんぷらが美味しいのだから、チヂミもおいしいはず！と思いたち、作っ..
タグ： 残り野菜 リサイクル 人参の葉 チヂミ 米粉

お餅としろ菜の酒粕ソースグラタン
おもちとしろ菜を油で炒めて、酒粕ソースをかけて焼きました。 お餅としろ菜の酒粕ソースグラタンです#59130; まだ少し肌寒い今日この頃。 酒粕ソースは、最近のお気に入り。 豆乳に酒..
タグ： 酒粕 しろ菜 豆乳 餅 残り野菜

大豆で☆ベジ坦々麺
大豆でベジ・坦々麺を作りました#59130; 大豆を刻んで、お肉のようにしています♪ 家にあったいろんな野菜と大豆を炒め、醤油・味噌・塩こしょうで味付け、片栗粉でとろみをつけました♪ ..
タグ： 青木農家 ほうれん草 大豆 ネギ しょうが れんこん 残り野菜 お弁当メニュー 肉みそそぼろ

残り物で☆簡単ベジ春巻き
毎晩、夜中に猫にうなされています。 何度にゃんにゃん起こされるか・・・#59142; 睡眠不足も限界にきつつあります ブログにアップしたい記事がありすぎて、 考えがまとまりません。 ..
タグ： おから 春巻 残り野菜 押麦 しいたけ ネギ

具だくさん・ベジお好み焼き
植物性100%だって、おいしいベジーなお好み焼きは作れます。 簡単・手軽な残り物活用術。 いつもいろいろな野菜をつないで混ぜて、楽しんでいます。 今回はキャベツ・白菜・しいたけ・ピーマン..
タグ： お好み焼き 残り野菜 板麩 上新粉 キャベツ 白菜 しいたけ マヨネーズ

ワカメ入り・ヴィーガン焼きうどん
お肉がなくても、おいしいヴィーガンの焼きうどん。 よく作ります。 具は、うす揚げ・しいたけ・人参・ピーマン・ワカメです。 ゆでたうどんを入れたら、味付けはしょうゆだけでとってもかんた..
タグ： 残り野菜 焼きうどん 焼きそば うす揚げ しいたけ ピーマン しょうが ワカメ にんじん