本日のおすすめ
鮨なが井本日のおすすめは
☆塩水のウニ(羅臼)
☆出水の鯵(鹿児島出水)
☆生鳥貝(三重)
☆アオヤギ(北海道)
☆蒸し鮑(千葉)
☆キンメ鯛(千葉銚子)
です。
タグ: キンメ鯛 生鳥貝 蒸し鮑 塩水のウニ 出水の鯵
初鰹&出水の鯵&生鳥貝
鮨なが井
本日の厳選三種は
☆初鰹(鹿児島)
☆出水の鯵(鹿児島)
☆生鳥貝(愛知)
皆様のご来店お待ちいたしております!!
タグ: 初鰹 生鳥貝 出水の鯵
出水の鯵&北海道のでかでか小柱(大星)
本日の店主一押しは
***出水の鯵***
***小柱(大星)***
です。
鹿児島出水の鯵は身が締まっていて別格の美味しさです☆
北海道の小柱はでっかでかで大星と呼ばれています。磯の..
タグ: 大星 出水の鯵 小柱
春先が旬の魚揃ってます
春先が旬の美味しい魚揃ってます!!
鮨なが井本日のおすすめです。
☆真鯛(明石)
→皮めを霜降にしてあります。
皮と身の間の脂が美味しいです。
☆塩水のウニ(北海道浜中)
→滅菌海..
タグ: 明石の真鯛 塩水のウニ 出水の鯵 春子鯛 サヨリ ツブ貝
旬の魚揃ってます!のどぐろ。鱚。春子鯛(かすご)。サヨリ。出水の鯵。
鮨なが井店主選りすぐりの旬の魚揃ってます!!
特におすすめの五種。
☆のどぐろ→長崎。脂のってます!
☆出水の鯵→鹿児島出水の鯵は格別な美味しさです。
☆鱚の昆布締め→福島。昆布の..
タグ: のどぐろ 出水の鯵 サヨリ 春子 鱚
北海道の牡丹海老&出水の鯵&長崎のノドグロ(赤むつ)
鮨なが井本日のとっておき旬ネタは
☆牡丹海老
→北海道の牡丹海老は
とっても甘い!!
塩で食べると甘みがさらに引き立って
美味しいです。
海老の頭は塩をふって
カリッカリに焼いて
スダ..
タグ: ノドグロ 牡丹海老 出水の鯵