新しい型で！コーヒーラウンドパン♪
誕生日プレゼントで頂いた「合わせトヨ型」　　　　　　　　　　アルタイト製なので、まずは空焼きの処理その後、さっそく円柱型のパンを焼きました使用した粉は２００ｇ。普段、２５０ｇで1斤作るので、ちょっと少..
タグ： 折り込みパン 綺麗な層 トヨ型 合わせトヨ型 渦巻 ラウンドパン コーヒーシート 折り込みシート 円柱形 円筒形

初めての　ラウンドパン(o⌒∇⌒o)
だんんだん　秋めいてきましたねﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ 兄鴨は　昨日から　隣県へ1泊の遠征に行っていまして 今夕　帰ってきます。 お疲れ様　ということで　彼の好きなビーフシチュを仕込みました..
タグ： トヨ型 ラウンドパン レモンシフォン

ちくわパンとラウンド食パン
自分的にはハードルの高い粉、そめいよしの　で再チャレンジしてみました。前回は水分調整しすぎ？たせいか、焼き上がりも固め。その割に、生地はべたついて扱いづらい今回もべたつく感じは同じだけど（これは仕方な..
タグ： そめいよしの ラウンド型 食パン ちくわパン 国産粉 トヨ型 丸型パン 円筒形 レーリュッケン

ラウンドパン（レーズン）＆ピストーレ
最近お気に入りなのは、　トヨ型　×２で作る、ラウンド型（円筒形）のパン。例の、トヨ型ダブル使いです　　　　　　　　　　　何回か作って、1斤分の生地の全量を使うより、やや減らした量が、この型にはピッタリ..
タグ： ラウンドパン トヨ型 レーズンパン 丸型パン 円筒形 ピストーレ コッペパン 生地作りコース レーリュッケン モッチリ

３度目の正直！？ （丸型パンのリベンジ）
最近、自分でも訳わからなくなるほど、パンばかり焼いてるそれでも、ほぼ１００％消化してしまっているのが怖いような・・・先日、初挑戦したトヨ型×２での丸型パン。今日も朝から、せっせと仕込んだ。（巻き込んだ..
タグ： レーリュッケン トヨ型 ラウンドパン

半年振りのラウンドパン(*^^)v
久しぶりに、 ←トヨ型を使って、ラウンド型（円筒状）のパンを焼いてみましたちょっと、フニャフニャしてるかも以前にも書いたけど、本来、ラウンド型のパンを焼く時には、こんな感じの専用型があるのだけど・・・..
タグ： いちごヨーグルトシート トヨ型 レーリュッケン ラウンドパン 生地づくりコース