はた善2024.11.5
今日は立冬。青森でもついに雪が降るかもしれないそうです。 車のタイヤもスタッドレスに入れ替えました。そして，今日の最高気温がひとケタということで出かけるときは服装も寒さ対策をする時期になりました。 ..
タグ： はた善 midoriさん モズクとトマト キノコの煮物 大間の本鮪 黒メバルの煮物 ブリ塩焼き 嶽キミ 八甲田牛 舞茸炊き込みご飯

はた善2023.12.18
今冬一番・寒い一日となりました。日中の最高気温－３℃でした。 前日までは積雪ゼロでしたが，一夜明けると積雪２５㎝，吹き溜まりにより重い雪で除雪に一苦労の朝でした。 この日は，仙台のmidori..
タグ： はた善 midoriさん 大雪 キノコ煮物 モズク ホタテ煮物 ツブ貝 本鮪 石鯛 ブリ

はた善2023.10.20
寒くなりました。青森市の最高気温１１℃，記録の上で１０月２１日の最も低い最高気温ではないかと報道されています。 昨夜，お得意様からのお誘いで，雨の中，馴染みの「はた善」で美味しい魚，美味しい酒で酔い..
タグ： 和牛ミニステーキ 嶽キミ 善知鳥大吟醸 スズキ メバル煮物 石垣鯛 ヒラメ アオリイカ鳴門造り 真鯛松皮づくり 舞茸ご飯

はた善2023.1.24
歴史的な大寒波がまだ居座っています。 青森県内の最低気温が３日連続－９℃～－１０℃と，県内各地の低温記録を更新しているらしい。 全国各地で雪の被害が出ていますが，青森県内は空路，鉄路が運休，道路は..
タグ： 高菜漬け 赤カブ しじみ汁 ブリ 茸炊き込み 八甲田牛 メバル カンパチ ヒラメ アオリイカ

はた善2022.4.26
コロナが猛威をふるって以来，２年以上も青森を訪ねることがなかったmidoriさんが来青しました。 最後においでになったのは，まだ雪の残る２０２０年の３月だったような気がします。 久しぶりに..
タグ： 岩モズク 突き出し midoriさん はた善 ツブ貝 ホタテ寄せ鍋 本鮪 ソイ ブリ 真鯛

１２月３１日
いよいよ本年最後の日です。 昨日３０日は，今頃にしては暖かい日でしたが，今日はまた寒波襲来ということで，最高気温-６℃のとても寒い大晦日になりそうです。 本年の締めくくりに私らしい話題と写真に..
タグ： 大晦日 寒波襲来 白鳥 おせち はた善 夏目商店 大間の鮪 ほほ肉 刺身 手巻き寿司