ダーリンのやりたいこと
漁師食堂の準備が始まった。 今日から掃除・今季のメニュー準備など、GW営業開始に向けてダーリンは動き始めた。 札幌でのツテを利用して、業務用食品の仕入れや 厚田で獲れない魚を卸売市場で仕入れるな..
タグ： 厚田 漁師食堂 GW 漬け丼 タタキ なめろう 刺身 厚田メシ ボリボリ 山菜

秋の魚2023.9.27
今朝から雨が降っています。雨が降るとそのたびごとに気温が下がっていきます。 秋が深まっていくのを実感します。 昨日は，用事があって青森市の北，東津軽郡外ヶ浜町・蟹田まで出かけました。 公務員..
タグ： ワラサ 秋の魚 ウルメイワシ カマス 天然ホヤ 漬け丼 照り焼き ヨモット 外ヶ浜町蟹田

もういいと思ったんですよー　トーホグ鉄印×３旅　その2
　さて、あこがれの新むつ旅館#58979;に泊まった翌朝は、早起きして陸奥湊方面に歩き#59033;ました。 　前の晩はぐっすり寝て5時頃#59066;に起き、ひんやりとした街を歩きます。宿..
タグ： 八戸 久慈 陸奥湊 小中野 市場 みなと食堂 エンガワ ヒラメ 漬け丼 あまちゃん

メバルの黄身乗せ漬け丼
前記事にも書きましたが、土曜日、釣りに行きました。金曜の帰宅が10時過ぎ。それから夕食ですから、お酒を飲むと翌日飲酒運転になる恐れが。日本酒を1合弱飲んで、そのあとはノンアルビール。4時間ほどの睡眠で..
タグ： 釣り魚料理 メバル 漬け丼 山菜料理 蕗の油炒め

真田丸 あらすじ ネタバレ 第18回
国宝　久能山東照宮　献上菓子・久能山カステラ　3味セット【RCP】【1万円以上のお買い物で宝くじプレゼント】【02P23Apr16】価格：2469円（税込、送料別) 駿府城と静岡名産かつおぶしの..
タグ： 堺雅人 本 文・堺雅人 文・堺雅人2 堺雅人 真田丸 第18回 ネタバレ あらすじ NHK大河ドラマ NHK大河 大河ドラマ ドラマ 大河

幸せな食卓　アザミ、アスパラの天ぷら　ひらめ、カツオ
月曜日の夕食。幸せでした。いつものスーパーで三陸産ヒラメがお買い得。ちょうどいい熟成加減で甘みがあって旨いっ！縁側もコリっとした歯応え、上品な脂乗り♪カツオは鮮度抜群。脂が日に日に乗ってきています。お..
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