今週のCOBOパン-3
リンゴCOBOのカンパーニュとみかんCOBOのキューブパンとブリオッシュ。 みかんCOBOはハーモニック・トラストの自然農法のみかん。 前回は熊本産でしたが、今回は産地は不明。 Mサ..
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青森のりんご♪
玄米に次ぐウチの重要な栄養源のリンゴが届きました（＾＾） もちろんCOBO用！ 家にあったリンゴを全部仕込み終わったところなので届くのを待っていました。 長野県産はもうないので青森の竹島有機..
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今週のCOBOパン-2
先週、寒かったのにちょっと忙しくてCOBOの温度を調整がうまくいかず 週末には間に合いませんでした(^^;) リンゴCOBOのカンパーニュとパウンドケーキです。 カンパーニュは１回こね直..
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COBOパン
普段は玄米ご飯ですが週末の朝食はパンです。 週末のパンを自分で焼きたいと思いつつ、 なかなかCOBOの状態が上手くいかずたま〜にしか焼けませんでした。 でも去年リンゴCOBOのパン講座で鍛えて頂..
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謹賀新年！（COBOお節）
新年明けましておめでとうございます。 昨年はたま〜にしか更新しないのに見に来て下さってありがとうございました。 今年はもう少しマメになりたいと思っておりますが、 私の事ですからどうなるこ..
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幻の白枇杷COBO
土肥カヌークラブの代表Nさんから頂いた白枇杷です。 明治に中国から種が入ってきて、土肥で広まったのは昭和に入ってから。 まだそんなに経ってないんですね。 普通の枇杷より甘味も酸味も強くてすごく美..
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