「第１回冬季オリンピック」と２月１２日の「気まぐれパン」
第１回冬季オリンピックのポスター シャモニーだったんですね。 これは上信越自動車道の 東部湯の丸ＳＡ（下り）で撮ったものです。 ２年位前ですが、まだあるのかな？ ***** ..
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「みかん酵母のベーグル」と２月１０日の「気まぐれパン」
愛媛・たなか農園さんの天草で作った 「みかん酵母の道産粉ベーグル」 ***** さて、本日の【気まぐれパン】は ■カンパーニュ ■ノア・レザン ■みかん酵母の道産粉ベー..
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「大雪」と「みかん酵母」と２月９日の気まぐれパン
思った以上に積もりましたね。 これは昨日の午後４時ごろ。 お店の前、雪かきはしましたが 気をつけてお越しくださいませ。 いつも通り11:00オープンです。 ***** さて、今..
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今週のCOBOパン-3
リンゴCOBOのカンパーニュとみかんCOBOのキューブパンとブリオッシュ。 みかんCOBOはハーモニック・トラストの自然農法のみかん。 前回は熊本産でしたが、今回は産地は不明。 Mサ..
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今週のCOBOパン
「今週の富士山」なる記事を書いている人がいるので 真似して「今週のCOBOパン」始めました（＾＾；） とは言え、基本的にカンパーニュとパウンドケーキ、 時々キューブパン（角食パン）って感じで..
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