帰省
[ゆってぃのマネをする嫁] 家内の実家へ１か月遅れの帰省です。 遠くてなかなか帰れませんが年に１～２回は必ず帰るようにしています。 実家に帰った途端に家内は子供へと変化します。 ..
タグ： 鯛 帰省 刺身 九州 佐賀

【鯛姿焼き・鯛めし】
<2009.1.30> [鯛姿焼き]鯛は購入時ウロコと内臓を取ってもらうと簡単グリルが片面焼なのでトースター用天板にホイルを敷いて表面のみ焼く（表に切れ目をつける）①ヒレ・尾に塩をかけホイ..
タグ： 鯛 鯛めし 姿焼き 炊込ご飯 アラ

鯛のアクアパッツア
前に釣りに行って大漁だった鯛を、冷凍庫にストックしてあったのを思い出してまた鯛料理を作ってみました。今回は、旦那くんのお誕生日だったのでちょっとオサレにアクアパッツア。。材料さえあれば、すっごく簡単な..
タグ： ごはん 鯛 アクアパッツア

2009小正月
小正月とは正月の満月の日、旧暦一月十五日のこと。元日の大正月に対してこのように呼ぶ。 今年も新暦の一月十五日は満月ではない。従って、小正月の行事も廃れている。 昔はこの小正月までが松の内（正月の松..
タグ： 鯛 鞆の浦 アニメ 崖の上のポニョ 宮崎駿 瀬戸内海国立公園

鯛の塩釜
31日でお節はあらかた食べ終わってしまったので、新年の夜は鯛の塩釜。 毎年、お供えで生の鯛に塩を振って使っていたのだけど、今年は お節のパンフレットに塩釜が載っていたので　それを使ってみよう と..
タグ： 鯛 塩釜

おせち　お重箱　三段
　※今年のおせち料理の記事をご紹介します。 　　来年のおせちのご参考までに。 　新年あけましておめでとうございます。 　年の初めのお祝いに相応しいおせち料理のたくさん詰まった華やかな三段のお..
タグ： 伊勢海老 おせち お重 鬼がら焼き 鯛 お頭付き 水引 葉付き金柑 羊羹 栗きんとん

日間賀島にて忘年会
13日～14日にかけて日間賀島にて忘年会を行ってきました。18時からスタートいうことで長い一日の始まりです。酒や飲み物を大量に持ち込み戦闘準備は万端！他の会社から泡盛のプレゼントも届いていました。会場..
タグ： 鯛 日間賀島 鰈

おいしいものだらけ(*´艸`*)
どうも、更新が滞りまくりですね＾＾； もう少し時間のやりくりというものを勉強しなければならないようです。 このあいだ、いつものおばちゃんから鯛めしが届きました☆ 私がおすそ分けした鯛～！！ ..
タグ： かめ JA 鯛 カレー 保育園 バザー マスキングテープ ツリー

ハンコどりさんから・・・♡
いや～、忙しいです。 １日２４時間じゃ無理です・・・。 今日は病院に行ってきました(これがまた遠い・・・；；) 先生と相談した結果、もう少し様子を見てからこのあいだ書いた、 腰部交..
タグ： かめ 鯛 RSD 消しゴムはんこ

カビとの戦い？
■カビとの戦い？　　先日の、「プロ用強力カビ取り剤」を購入することにしました。計算します。２５ｃｍ2に20回スプレーして、必要量は１０cc。京壁の施工面積は、１８．８９ｍ2。2回スプレーすると、カビ取..
タグ： カビ シュレーッダー 鯛 南蛮漬 牡蠣フライ 里芋

鯛の潮汁
鯛料理続きですいませんが・・潮汁も作ってみました。お魚は３枚におろしてお刺身などを食べたら、どうしてもアラが残ってしまうので有効利用ですね。アラといっても、私はまだおろすのがそんなに上手じゃないので中..
タグ： 鯛 潮汁 漁師料理

鯛の揚げだんご
今日は鯛の揚げ団子を作ってみました。日曜日に釣って以来、毎日メジロか鯛を食べています。。冷凍庫にも、ぎっしり入っているので暫くは楽しめそう！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊..
タグ： 鯛 漁師料理 鯛の揚げだんご