大歓迎のお客様
当店「江ど間」では、以下のようなお客様を大歓迎します。 * 野菜がお好きな方 * 健康に関心がある方 * 江戸時代文化に興味がある方 * 飲食店..
タグ： お客さま 歓迎 野菜 江戸 エコ 老化 メタボ 開業 夢 地酒

ころころ・ぷち野菜♪
野菜コーナーを覗くと、色々なミニミニ野菜がありますよね～。ころころと、あんまり可愛いので、色々買ってみました。まずは、かごに盛ってみた・・・ちっこさがわかりにくいので、まな板に並べてみた。左上は“芽キ..
タグ： 野菜

グリーン
ロンドンのスーパー・マーケットとかで普通に売られているキャベツはサボイ・キャベツ。ちりめんキャベツとも呼ばれているようです。日本のより硬めなので煮物などに使います。
タグ： カリッコリー ロマネスコ thander bird サンダーバード キャベツ カリフラワー アーティーチョーク オリーブ 救急車 カップ

野菜・果物の保管温度　Ⅳ（最終回）
品名保管温度低温障害等が起こる目安ハクサイ低温 パセリ低温 ピーマン中温７℃ふき低温 ブロッコリー低温 ほうれん草低温 本シメジ中温 マッシュルーム低温 松茸中温 三つ葉低温 芽キャベツ低温 ヤマトイ..
タグ： 最終回 日常生活 役立つ 情報 野菜 ご近所探索 ハクサイ ピーマン ブロッコリー ほうれん草

野菜・果物の保管温度　Ⅲ
品名保管温度低温障害等が起こる目安春菊低温 生姜低中温７℃以下セリ低温 セルリー低温 そら豆中温 大根低温 筍低温 タマネギ低温 トウモロコシ低温 トマト緑熟中温 トマト完熟常温7,2～１０℃ナガイモ..
タグ： 野菜 保管 温度 冷蔵庫 大根 たまねぎ トウモロコシ トマト にら にんにく

野菜・果物の保管温度　Ⅱ
【青果物保管温度帯簡易一覧表】 品名保管温度低温障害等が起こる目安アーティチョーク低温 アスパラガス低温 ウド中温 えのき茸中温 枝豆中温 オクラ中温１０℃以下カブ低温 カボチャ中温１０℃以下カラシナ..
タグ： アスパラガス かぼちゃ きゃべつ きゅうり さつまいも 野菜 果物 青果物 保管 温度

野菜・果物の保管温度
この前、実家に帰った際におふくろがバナナを冷蔵庫で保管してたもんで、結構、何でもかんでも冷蔵庫保管をされているい方が多いのかと思いまして、野菜・果物類の保管温度についてご紹介します。【青果物保管温度帯..
タグ： 野菜 果物 みかん バナナ パイン マンゴー 保管 温度 冷蔵庫 低温

緑のおかず、大集合♪
　緑の野菜が好きです。元気になれますよね！　1月からは菜の花の登場回数が多かったけれど、こんな緑のおかずもよく食べています。 　ブロッコリーとツナのサラダ。このツナ、実はマヨを使っていません..
タグ： 野菜 料理

初めての味♪　わさび菜って知ってました？
　この前、スーパーへ行ったら珍しい野菜を発見してしまったんです。 　わさび菜って知ってますか？ 　野菜好きの私は、興味津々…。値段も98円とお買い得だったので、思わずかごに入れていました。..
タグ： 料理 野菜

キョダイ！！
実家から届きました、巨大なブロッコリー！ 何でも、採り忘れていたらしい。 採り忘れるとこんなんなりますか！ 何を対比にしたら良いのか悩んだ末の キャベツとライターです。 折角..
タグ： 野菜