キムチと野菜の炒め。ほうれん草の胡麻和え。
今日は、ぷぅはいつもより早めのバイト。 でも、それよりも早くくぅの初バイトがありましたぁ。（＾ｖ＾） でもなんか、あんまり何にもさせてもらえなかったんだって。 くぅコンビニ経験者なのにね。 ..
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野菜いっぱいロールキャベツ
春になって、キャベツの巻き加減がふんわりしてきました。 う〜ん。なんだかロールキャベツが食べたくなってきたぞ☆ 　野菜を沢山入れてたら、ちょっと田舎っぽい感じに出来上がりました。 　　カント..
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カリ！サク！食感の野菜天ぷら
カリ！サク！食感の野菜天ぷら 約40分 4人前 かぼちゃ…1/4個 舞茸…2株 ししとう…20本 小麦粉…大さじ8 片栗粉…大さじ5 塩…小さじ1 天ぷら油（サラダ油）…適宜..
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【こんにゃくマーボーナス】
<2006.06.17> ＊たくさん食べられるように薄味にするナス・・・油なし・レンジでチンしても茶色に変色しない方法　（翌日でもナスの色は茶色にならない）はコチラ参照豚肉肩ロース薄切り・..
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【かぶの浅漬け】ヤマモ一時間漬使用
<2006.07.01> ＊たくさん食べられるように薄味にするかぶかぶの葉・・・さっと塩茹でするきゅうり・人参・浅漬けの素・ゆず[ヤマモ一時間漬] 　　　　　　　　　　　　　　「香川・愛媛..
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【冷シャブ・サラダうどん】野菜たっぷり
<2006.08.05> ミョウガがうまーい！生うどん140g/1人前379kcal・・・270kcal/100g  　　　　　茹でると270g（外食のサラダうどんより多い） 豚肩ロースシ..
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【こんにゃく・ナス・インゲン・厚揚げの中華風ミソ炒め】
<2006.08.10> ＊たくさん食べられるように薄味にする    ナス・・・油なし・レンジでチンしても茶色に変色しない方法　（翌日でもナスの色は茶色にならない）はコチラ参照 豚肉肩ロー..
タグ： 野菜 肉 豚

【かぼちゃと鶏手羽の牛乳煮込】かぼちゃがあま～い！
<2006.09.23>   かぼちゃ（日本かぼちゃ）49kcal/100g・・・ねっとり（西洋かぼちゃ）91kcal/100g・・・ホクホク・甘い　　　　　 鶏手羽元１本50g（可食部2..
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【自家製石焼芋】古いヤカン使用
<2006.10.15>蒸したり・チンしたのとはうまさが違う！古いヤカンの底１面に、金魚鉢に敷く石を並べる石の上にさつまいもをのせる・水は入れないでヤカンのフタをし弱火で20-30分・皮に..
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【おいしいサツマイモ：安納芋・五郎島金時・紫芋】
<2006.10.27>左：安納紅　中：安納こがね　右：五郎島金時 【上：安納紅（あんのんもみじ）　下：安納こがね】オレンジ色で甘みが濃く、ネットリしてる石焼き芋にすると皮の外まで蜜が出て..
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【帆立と玉ねぎのニンニク炒め】低カロリー&元気が出そう
<2006.11.3>玉ねぎ・・・たくさん　37kcal/100g  帆立・・・97kcal/100g  ニンニク・・・薄切り  にんにくの芽or万能ねぎ  パセリ・・・ミジン切  オリー..
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