冬にピザを焼く (石窯を使う)
日曜日、雪が降って寒い中、今年最後のピザを焼くことにしました。
集合時間前、朝から薪を燃やしやすいサイズに割って準備します。
今回、薪はこのくらいあれば十分でしょう
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【自家製石焼芋】古いヤカン使用
<2006.10.15>蒸したり・チンしたのとはうまさが違う!古いヤカンの底1面に、金魚鉢に敷く石を並べる石の上にさつまいもをのせる・水は入れないでヤカンのフタをし弱火で20-30分・皮に..
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