今年も花が咲いた
うちの行者ニンニクも環境が良かったのか、一昨年あたりから少しづつ株が増えてきて、最初に植えた行者ニンニクも今年は５つの花をつけてくれた。 少しでも株を増やそうとして、昨年は一株積んだだけだっ..
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山菜（その5）「行者ニンニク（アイヌネギ）2018」の件
　今年（2018年）も恒例の行者ニンニク採りに行ってきました！ 　去年同様、他の陶芸メンバーは都合が合わず、師匠と2人での採集となりました。 　今年は下処理する前に少し取り分けてお..
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山菜（その1）「行者ニンニク（アイヌネギ）2015」の件
　5月5日のこどもの日に、陶芸仲間のFちゃんと、毎年この時期恒例の行者ニンニク採りに行ってきました。 　今年は雪が多かったので、時期がずれるかと思っていましたが、例年通りで、逆に若干開き気味..
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行者ニンニク。。。〔写真〕
こんにちは。 行者ニンニクを醤油（みりんも＋）に漬けるといい味の変わり醤油になるんです。刻んで漬けるとハッキリした濃い風味に、ながら（切ったりしないでそのままの形）で漬けるとマイルドな味に。 ..
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まさかとは思うのだが。ラフスケッチとノカンゾウ。〔写真〕〔スケッチ〕
ここ最近疑念がわいているのです。 思い起こすと春も盛り、自分で採取したいろんな種とミックス種の袋を適当に植えたひと鉢に、ミントのほかにもなんだかわからない植物の芽が出てそれが旺盛に育って今月てっ..
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「牛カルビスタミナ炒め」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「サッポロラガー」、通称“赤星”で乾杯です。 お..
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信州鎌が到着
先日ブログに書いた信州鎌が手元に届いた。注文制作ではないけど柄の長さを３センチ刻みで注文できるのがいいかも。材質は軟鉄に安来鋼の白紙２号を使っているけど、鋼部分はあまり厚くないのでずっと使うわけに..
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初夏が来た　20160513
　こんにちは、ヨコミーです。 　ここは気仙沼市本吉町風の丘。 　今日も風が強く、写真の対象がブレて.....。 　立夏が過ぎ、我が家の庭に初夏が来ました。 　　(写真はクリックすると大きくなり..
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簡単坦々麺他　～備忘録～
前記事の前の話ですが、いろいろ備忘録。娘と僕、手羽元が好きです。西友で特大サイズが2パックで1パックの値段、つまり半額ですね。最近ヘビロテしてるクミン煮。たっぷりのクミンと炒めた手羽元をコンソメで煮、..
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